හෝටල් මුළුතැන්ගෙයි සැලසුම්, ආපනශාලා මුළුතැන්ගෙයි නිර්මාණය, ආපනශාලා මුළුතැන්ගෙයි නිර්මාණය, වාණිජ මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ හෝටල්, ආපන ශාලා, ආපනශාලා සහ අනෙකුත් ආපනශාලා සඳහා සුදුසු මහා පරිමාණ කුස්සියට උපකරණ මෙන්ම, ප්රධාන ආයතන, පාසල් සහ ඉදිකිරීම් අඩවි ආපනශාලා සඳහා යොමු කරයි. එය දළ වශයෙන් වර්ග පහකට බෙදිය හැකිය: උදුන උපකරණ, දුම් වාතාශ්රය උපකරණ, සමීකරණ උපකරණ, යාන්ත්රික උපකරණ, ශීතකරණ සහ පරිවාරක උපකරණ.
මල නොබැඳෙන වානේ යනු යකඩ, නිකල්, මැංගනීස් සහ අනෙකුත් ලෝහවල මිශ්ර ලෝහයකි. එබැවින්, එහි නඩත්තුව පහත සඳහන් අංශවල විය යුතුය:
1. තෙත් රෙද්දකින් මතුපිට ඇති අපිරිසිදුකම නිතිපතා පිස දමන්න, ඉන්පසු වියළි රෙද්දකින් වියළා ගන්න.
2. විනාකිරි, ඉවුම් පිහුම් වයින් සහ අනෙකුත් දියර කුළුබඩු එහි මතුපිට ඉසීමෙන් වළකින්න. සොයාගත් පසු, එය නියමිත වේලාවට පිරිසිදු ජලයෙන් සෝදා වියළා පිස දමන්න.
3. ලිප, රාක්ක, ඉවුම් පිහුම් යන්ත්රෝපකරණ සහ අනෙකුත් උපකරණ, විශේෂයෙන්ම ස්ලයිඩින් බිම භාවිතය නිතර එහා මෙහා ගෙන නොයන්න.
4. ගිනි කාන්දු වීම සඳහා මල නොබැඳෙන වානේ කුකර් නිතරම පරීක්ෂා කළ යුතුය.
5. පිටි මිශ්ර කිරීමේ යන්ත්රය, පෙති කපන යන්ත්රය වැනි ආහාර පිසීමේ යන්ත්ර කම්මැලි නොවිය යුතු නමුත් නියමිත වේලාවට පිරිසිදු කළ යුතුය.
වාණිජ කුස්සියට උපකරණ මිලදී ගැනීම
1. මුළුතැන්ගෙයි උපකරණවල උපාංගවලට සින්ක්, කරාමය, ගෑස් උදුන, රේන්ජ් හුඩ්, පිඟන් සෝදන යන්ත්රය, කසළ බඳුන්, කුළුබඩු සහිත කැබිනට්ටුව යනාදිය ඇතුළත් වේ. ඔබට ඒවා තනිවම මිලදී ගත හැකිය, නැතහොත් සමස්ත සලකා බැලීම සඳහා ඒවා මිලදී ගැනීමට නිර්මාණකරුගෙන් ඉල්ලා සිටින්න.
2. කුස්සියට උපකරණ මිලදී ගැනීමේදී ගුණාත්මකභාවය, ක්රියාකාරිත්වය, වර්ණය සහ අනෙකුත් සාධක කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. නිෂ්පාදන ඇඳුම්-ප්රතිරෝධී, අම්ල සහ ක්ෂාර ප්රතිරෝධී, ගිනි-ප්රතිරෝධී, බැක්ටීරියා ප්රතිරෝධී සහ ස්ථිතික ප්රතිරෝධී විය යුතුය. සැලසුම අලංකාරය, ප්රායෝගිකත්වය සහ පහසුව පිළිබඳ මූලික අවශ්යතා සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
වාණිජ කුස්සියට උපකරණ ස්ථාපනය කිරීම
1. වාණිජ කුස්සියට උපකරණ ස්ථාපනය කිරීමේ අනුපිළිවෙල. සම්මත ස්ථාපන අනුපිළිවෙල වන්නේ: බිත්ති සහ බිම් පදනම පිරියම් කිරීම → ස්ථාපන නිෂ්පාදන පරීක්ෂාව → ස්ථාපනය එල්ලෙන කැබිනට්ටුව → ස්ථාපනය පහළ කැබිනට්ටුව → ජල සැපයුම සහ ජලාපවහනය ආරම්භ කිරීම → ස්ථාපනය සහය වන විදුලි උපකරණ → පරීක්ෂා කිරීම සහ ගැලපීම → පිරිසිදු කිරීම.
2. මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සවි කිරීම සිදු කළ යුත්තේ මුළුතැන්ගෙයෙහි සැරසිලි සහ සනීපාරක්ෂාව සියල්ල සූදානම් කිරීමෙන් පසුවය.
3. කුස්සියට උපකරණ ස්ථාපනය කිරීම සඳහා නිවැරදි ප්රමාණය මැනීම, සැලසුම් කිරීම සහ සහතික කිරීම සඳහා වෘත්තිකයන් අවශ්ය වේ. මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සහ එල්ලෙන කැබිනට් (මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ යටතේ සකස් කරන පාද ඇත) මට්ටම. සිලිකා ජෙල් ගෑස් උපකරණයේ සන්ධියේ සහ මේස මුදුනේ ජල ආරක්ෂිත ප්රතිකාර සඳහා පොකුණු සහ කාන්දු වීම වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා කරයි.
4. ආරක්ෂාව පළමුව, මුළුතැන්ගෙයි දෘඩාංග (hinge, handle, track) ස්ථිරව ස්ථාපනය කර තිබේද යන්න සහ එල්ලෙන කුස්සිය ස්ථිරව ස්ථාපනය කර තිබේද යන්න පරීක්ෂා කරන්න.
5. පරාස ආවරණයේ උස පරිශීලකයාගේ උසට යටත් වන අතර, පරාසයේ ආවරණය සහ උදුන අතර දුර සෙන්ටිමීටර 60 නොඉක්මවිය යුතුය. මුලින්ම කුස්සියට උපකරණ කැබිනට්ටුව ස්ථාපනය කර පසුව පරාසයේ හුඩ් ස්ථාපනය කරන්න. කරදර ඇති කිරීම පහසුය, එබැවින් මුළුතැන්ගෙයි කැබිනට්ටුව සමඟ එකවරම එය ස්ථාපනය කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
6. මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ පිළිගැනීම. ලිහිල් බව සහ ඉදිරියට ඇලවීම වැනි පැහැදිලි ගුණාත්මක දෝෂ නොමැත. කුස්සියට උපකරණ සහ පදනම අතර සම්බන්ධය අදාළ ජාතික ප්රමිතිවල අවශ්යතා සපුරාලිය යුතුය. මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ පාදක බිත්තිය සමඟ තදින් සම්බන්ධ වේ. විවිධ නල මාර්ග සහ පරීක්ෂණ වරායන්හි වෙන් කර ඇති ස්ථාන නිවැරදි වන අතර පරතරය 3mm ට වඩා අඩුය. මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ පිරිසිදු හා දූෂණයෙන් තොර වන අතර, මේසයේ ඉහළ සහ දොර කොළ සැලසුම් අවශ්යතා සපුරාලයි. උපාංග සම්පූර්ණ විය යුතු අතර ස්ථිරව ස්ථාපනය කළ යුතුය.
පසු කාලය: පෙබරවාරි-20-2021