ඒගැඹුරු ශීතකරණයදිගුකාලීන ආහාර ගබඩා කිරීම සඳහා විශිෂ්ට මෙවලමකි. ගැඹුරු අධිශීතකරණයක් කාර්යක්ෂමව භාවිතා කිරීම සඳහා පොදු කරුණු කිහිපයක් පහත දැක්වේ:
- එය භාවිතා කිරීමට පෙර ගැඹුරු අධිශීතකරණය පිරිසිදු කරන්න: ඔබේ ගැඹුරු අධිශීතකරණය භාවිතා කිරීමට පෙර, උණුසුම් සබන් වතුරෙන් එය හොඳින් පිරිසිදු කර සම්පූර්ණයෙන්ම වියළා ගන්න. මෙය ශීතකරණය තුළ බැක්ටීරියා වර්ධනය වීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
- උෂ්ණත්වය නිවැරදිව සකසන්න: ගැඹුරු අධිශීතකරණ සැලසුම් කර ඇත්තේ ආහාර 0°F (-18°C) හෝ ඊට අඩු උෂ්ණත්වයක තබා ගැනීමටය. ඔබේ ආහාර ශීත කළ බව සහතික කිරීම සඳහා ඔබ ඒ අනුව උෂ්ණත්වය සකස් කළ යුතුය.
- ශීතකරණය තුළ ඔබේ ආහාර නිසි ලෙස සකසන්න: ශීතකරණය තුළ ඔබේ ආහාර පිළියෙළ කරන අතරතුර, එය ප්‍රවේශමෙන් කිරීමට වග බලා ගන්න. ඔබ නිතර නිතර භාවිතා කරන නිෂ්පාදන ශීතකරණයේ තබන්න, එය ඉදිරිපසින් සහ අඩුවෙන් භාවිතා කරන අයිතම පසුපස. ඔබේ ආහාර ලබා ගැනීමට පහසු වන අතර එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ශීතකරණය පිළිස්සීම අඩු වේ.
- ඔබේ ආහාර ලේබල් කරන්න: සෑම විටම ඔබේ ආහාර දිනය සහ අන්තර්ගතය සමඟ ලේබල් කරන්න. මෙය ඔබට අධිශීතකරණයේ ඇති දේ සහ එය කොපමණ කාලයක් තිබේද යන්න පිළිබඳව සොයා බැලීමට උපකාරී වේ.
- අධිශීතකරණය අධික ලෙස පටවන්න එපා: ශීතකරණය අධික ලෙස පටවා නොගැනීමට වගබලා ගන්න. අධික තදබදය නිසා අධිශීතකරණයට සීතල වාතය නිසි ලෙස සංසරණය වීම වැළැක්විය හැකි අතර, එය අසමාන කැටි ගැසීම සහ අධිශීතකරණය පිළිස්සීමට හේතු විය හැක.
- ආහාර නිසි ලෙස ගබඩා කරන්න: ඔබේ ආහාර වාතය රහිත බහාලුම්වල හෝ අධිශීතකරණ බෑග්වල ගබඩා කිරීමට වග බලා ගන්න. මෙය ශීතකරණය පිළිස්සීම වැළැක්වීමට සහ ඔබේ ආහාර වැඩි කාලයක් නැවුම්ව තබා ගැනීමට උපකාරී වේ.
- ඔබේ අධිශීතකරණය නිතිපතා ඉවත් කරන්න: කාලයත් සමඟ, තුහින ඔබේ අධිශීතකරණයේ එකතු වී එහි කාර්යක්ෂමතාව අඩු කරයි. ඔබේ ශීතකරණය හොඳින් ක්‍රියාත්මක වීමට නම්, ඔබ එය නිතර ඉවත් කළ යුතුය. ඔබේ ප්‍රදේශයේ භාවිතයේ ප්‍රමාණය සහ ආර්ද්‍රතාවය ඔබට කොපමණ වාරයක් දිය කළ යුතුද යන්න තීරණය කරයි.
මෙම උපදෙස් අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට ඔබේ ගැඹුරු ශීතකරණය ඵලදායී ලෙස භාවිතා කිරීමට සහ ඔබේ ආහාර දිගු කාලයක් නැවුම්ව තබා ගැනීමට උපකාරී වේ.
පසු කාලය: මාර්තු-20-2023