සමහර මුළුතැන්ගෙයි ආවරණ පද්ධති නිර්මාණය කර ඇත්තේ උණුසුම් වාතය, වාෂ්ප සහ දුම් ඉවත් කිරීම සඳහා වන අතර අනෙකුත් පිටාර ආවරණ ග්රීස් සහ ආහාර අංශු ඉවත් කිරීමට පෙරහන් භාවිතා කරයි. ආපනශාලා වාතාශ්රය රෙගුලාසිවලට අනුව වාණිජ මුළුතැන්ගෙයි දේශීය කේතයන්ට අනුකූලව නිසි වාතාශ්රය පද්ධති භාවිතා කළ යුතුය.
මුළුතැන්ගෙයි පිටාර හුඩ් සෑදී ඇත්තේ දහන නිෂ්පාදන සහ පිසීම් උපකරණ නිසා ඇති වන දුම් ඉවත් කර පිරිසිදු වාතය නැවත කුස්සියට ප්රතිචක්රීකරණය කිරීමටයි. වාණිජ පරාසයකට හෝ ෆ්රයර් එකකට ඉහළින් සුදුසු හුඩ් පද්ධතියක් නොමැතිව, පිසින උපකරණවලට ඉහළින් ග්රීස් එකතු වී ගිනි උවදුරක් බවට පත්වේ. අපගේ මුළුතැන්ගෙයි හුඩ් නිෂ්පාදන එකතුවට පිඟන් යන්ත්ර නිසා ඇති වන උණුසුම් වාතය සහ වාෂ්ප ඉවත් කිරීමට නිර්මාණය කර ඇති ඝනීභවනය වන හුඩ් මෙන්ම සාම්ප්රදායික හුඩ් පද්ධතියකට සහාය විය නොහැකි කුඩා මුළුතැන්ගෙයි භාවිතා කළ හැකි වාතාශ්රය රහිත හුඩ් පද්ධති ඇතුළත් වේ.
පසු කාලය: ජූනි-26-2023