ريسٽورنٽ جي ناڪامي يا ڪاميابي جو دارومدار ڪمرشل باورچی خانه جي سيٽ اپ ۾ استعمال ٿيندڙ سامان جي معيار تي هوندو آهي. پيشه ورانه درجي جو سامان جيڪو پچائڻ جون گهرجون پوريون ڪري سگهي ٿو ۽ مينيو جي منفرد تياري ريسٽورنٽ جي باورچی خانه لاءِ صحيح چونڊ هوندي. اهي نه صرف توهان جي مقصد کي پورا ڪرڻ ۾ توهان جي مدد ڪندا پر توهان کي هن مقابلي واري ريسٽورنٽ جي صنعت ۾ ترقي ڪرڻ جي قابل پڻ بڻائيندا.
تجارتي باورچی خانه جي سيٽ اپ ۾ پيداوار ۽ ڪارڪردگي کي وڌائڻ لاء، ريسٽورنٽ کي لازمي طور تي ڄاڻڻ گهرجي ته ڪجهه ضروري باورچی خانه جي سامان جي اهميت. هتي اسان ڪجهه عام تجارتي باورچی خانه جي سامان بابت ڳالهائينداسين ...
ڪجھ عام تجارتي باورچی خانه جو سامان
مناسب باورچی خانه جو سامان ڪنهن به فوڊ سروس ڪمپني جي ڪم کي هموار ڪرڻ لاءِ اهم آهي. تجارتي باورچی خانه لاء سامان جي ڪجهه عام قسمن تي هڪ نظر رکو. مختلف سامان فراهم ڪرڻ وارن کان دستياب آهي۾ تجارتي باورچی خانه جو سامانايريڪ.
- ريفريجريشن جو سامان
ھن سامان ۾ آئس ٺاھيندڙ، فريزر ۽ ڪمرشل ريفريجريٽر شامل آھن، جيڪي کاڌي ۽ اجزاء کي تازو رکڻ لاءِ ضروري آھن. ريفريجريشن سامان استعمال ڪرڻ کي يقيني بڻائي ٿو ته کاڌي جي خدمت اعلي معيار جي وينجن جي خدمت ڪندي.
- پچائڻ جو سامان
ڪمرشل ڪچين ۾ ڪو به پچائڻ ممڪن نه آهي بغير پکا جي سامان جي. ان ۾ رينج، فرائير، گرلز، اسٽو ۽ اوون شامل آهن. اهي مختلف ڊيزائنن ۽ سائزن ۾ موجود آهن، پر انهن ۾ هڪ عام شيءِ آهي - اهي شيف کي آساني سان ۽ جلدي ماني تيار ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.
- ڌوئڻ جو سامان
ھن سامان ۾ شامل آھن پري-رنس اسپريرز، سنڪ ۽ ڊش واشر. اهي مشينون هڪ صفائي ۽ صاف باورچی خانه لاء اهم آهن. اهي برتن، شيشي ۽ وينجن جي جلدي صفائي کي فعال ڪن ٿا، انهي کي يقيني بڻائڻ ته هڪ اسٽيبلشمينٽ صاف ۽ صاف دسترخوان آهي.
- کاڌو تيار ڪرڻ جو سامان
سامان ۾ شاپر، فوڊ پروسيسر، سلائيزر ۽ ميڪر شامل آهن. اهي مشينون شيف لاءِ هڪ بهترين مددگار هٿ آهن. اهي مجموعي طور تي تيار ڪرڻ جو وقت گھٽائي ٿو ۽ جلدي اجزاء تيار ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. کاڌو تيار ڪرڻ واريون مشينون تمام مددگار آھن ريسٽورنٽ لاءِ جيڪي گراهڪن جي وڏي مقدار جي خدمت ڪن ٿيون.
- رکڻ جو سامان
اسٽوريج ريڪ، ڪابينا ۽ شيلف اسٽوريج سامان آهن. اهي باورچی خانه ۾ بي ترتيبي کي گھٽائيندا آهن ۽ شيف کي سامان ۽ اجزاء کي ترتيب ڏيڻ ۾ مدد ڪندا آهن. اسٽوريج جي سامان سان، توهان آساني سان ڳولي سگهو ٿا شيون جيڪي توهان چاهيو ٿا ۽ گڏوگڏ ننڍڙي باورچی خانه جي سيٽ اپ ۾ جاء کي وڌايو.
- وائنٽيليشن جو سامان
نڪرڻ وارو نظام، مداح ۽ هود وائنٽيليشن سامان ۾ شامل آهن. اهي مشينون هڪ محفوظ ۽ آرامده باورچی خانه جي ماحول کي يقيني بڻائڻ لاءِ ضروري آهن. اهي باورچی خانه جي اندر مان گرمي، ٻاڦ ۽ دونھون ڪڍي ڇڏيندا آهن، ان ڪري ان کي ٿڌو ۽ اسٽاف لاء آرام سان رکندو آهي.
پوسٽ جو وقت: اپريل-17-2023