Некоторые системы кухонных вытяжек предназначены для удаления горячего воздуха, пара и дыма, в то время как в других вытяжных шкафах используются фильтры для удаления жира и частиц пищи. Правила вентиляции ресторанов требуют, чтобы на коммерческих кухнях использовались надлежащие системы вентиляции, соответствующие местным нормам.
Кухонные вытяжки предназначены для удаления продуктов сгорания и дыма, образующихся от кухонного оборудования, а затем рециркуляции чистого воздуха обратно на кухню. Без соответствующей системы вытяжки над торговой плитой или фритюрницей жир скапливается над кухонным оборудованием и становится опасным для пожара. В нашу коллекцию кухонных вытяжек входят вытяжки для сбора конденсата, предназначенные для удаления горячего воздуха и пара, образующихся при работе посудомоечных машин, а также безвентиляционные системы вытяжек, которые можно использовать на небольших кухнях, где невозможна традиционная система вытяжек.
Время публикации: 26 июня 2023 г.