Eșecul sau succesul unui restaurant depinde în mare măsură de calitatea echipamentului utilizat în amenajarea bucătăriei comerciale. Echipamentele de calitate profesională care pot îndeplini cerințele de gătit și pregătirea unică a meniului va fi alegerea potrivită pentru bucătăriile de restaurant. Ele nu numai că vă vor ajuta să vă îndepliniți obiectivul, dar vă vor ajuta și să prosperați în această industrie competitivă a restaurantelor.
Pentru a crește productivitatea și performanța într-o configurație de bucătărie comercială, restaurantele ar trebui să cunoască în mod necesar importanța unor echipamente esențiale de bucătărie. Aici vom vorbi despre câteva echipamente comerciale comune de bucătărie...
Câteva echipamente de bucătărie comerciale comune
Echipamentul adecvat pentru bucătărie este esențial pentru buna funcționare a oricărei companii de servicii alimentare. Aruncă o privire la câteva tipuri comune de echipamente pentru bucătăriile comerciale. Diferitele echipamente sunt disponibile de la furnizorii deaparate de bucătărie comerciale înEric.
- Echipamente frigorifice
Acest echipament include aparate de făcut gheață, congelatoare și frigidere comerciale, care sunt necesare pentru a păstra alimentele și ingredientele proaspete. Utilizarea echipamentelor frigorifice asigură că serviciul alimentar va servi mâncăruri de înaltă calitate.
- Echipament de gatit
Nu este posibil să gătiți în bucătăriile comerciale fără echipament de gătit. Include plite, friteuze, grătare, sobe și cuptoare. Sunt disponibile în modele și dimensiuni variate, dar au un lucru comun - îi ajută pe bucătari să pregătească mesele ușor și rapid.
- Echipament de spălat vase
Acest echipament include pulverizatoare de pre-clătire, chiuvete și mașini de spălat vase. Aceste mașini sunt cruciale pentru a avea o bucătărie igienă și curată. Acestea permit curățarea rapidă a ustensilelor, paharelor și vaselor, asigurându-se că o unitate are veselă curată și ordonată.
- Echipamente pentru prepararea alimentelor
Echipamentele includ schoppers, robot de bucatarie, feliere si mixere. Aceste aparate sunt o mână de ajutor excelentă pentru bucătari. Acestea reduc timpul general de preparare și ajută la prepararea rapidă a ingredientelor. Mașinile de preparare a alimentelor sunt foarte utile pentru restaurantele care servesc un volum mare de clienți.
- Echipamente de depozitare
Rafturile de depozitare, dulapurile și rafturile sunt echipamente de depozitare. Acestea reduc dezordinea din bucătărie și îi ajută pe bucătari să organizeze consumabile și ingrediente. Cu echipamentele de depozitare, puteți găsi cu ușurință lucrurile pe care le doriți, precum și să maximizați spațiul în amenajările mici de bucătărie.
- Echipamente de ventilație
Sistemele de evacuare, ventilatoarele și hotele sunt incluse în echipamentele de ventilație. Aceste mașini sunt necesare pentru a asigura un mediu de bucătărie sigur și confortabil. Ele elimină căldura, aburul și fumul din interiorul bucătăriei, păstrând astfel răcoare și confortabilă pentru personal.
Ora postării: 17.04.2023