Unele sisteme de hote de bucătărie sunt concepute pentru a elimina aerul cald, aburul și fumul, în timp ce alte hote de evacuare folosesc filtre pentru a îndepărta grăsimea și particulele de alimente. Reglementările privind ventilația restaurantului impun ca bucătăriile comerciale să utilizeze sisteme de aerisire adecvate, care sunt în conformitate cu codurile locale.
Hotele de evacuare a bucătăriei sunt făcute pentru a elimina produsele de ardere și fumurile cauzate de echipamentele de gătit și apoi recirculează aerul curat înapoi în bucătărie. Fără un sistem adecvat de hotă deasupra unui cuptor comercial sau friteuză, grăsimea se adună deasupra echipamentului de gătit și devine un pericol de incendiu. Colecția noastră de produse pentru hote de bucătărie include hote de condens care sunt concepute pentru a elimina aerul cald și aburul cauzat de mașinile de vase, precum și sisteme de hote fără aerisire care pot fi utilizate în bucătăriile mici care nu pot suporta un sistem tradițional de hotă.
Ora postării: 26-jun-2023