Întreținerea preventivă vă va menține frigiderul la înălțimea misiunii sale critice, ceea ce va avea un impact pozitiv asupra profitului dumneavoastră. Nu trebuie să așteptați semnele semnalizatoare ale unei defecțiuni pentru a începe să vă întrețineți frigiderul.
Există câteva practici simple de rutină pe care le puteți adopta pentru a preveni avariile costisitoare. Iată patru sfaturi pe care le poți folosi pentru ca frigiderul tău comercial să funcționeze perfect.
1. Curățați în mod regulat atât interiorul, cât și exteriorul
Programați o curățare profundă a frigiderului dvs. comercial cel puțin o dată la două săptămâni. Scoateți articolele refrigerate și puneți-le într-un frigider temporar pentru a curăța interiorul.
Folosiți o perie moale, apă caldă și oțet pentru a curăța suprafețele frigiderului. Acolo unde este posibil, scoateți sertarele și rafturile și înmuiați-le. Nu lăsați scurgerile să se așeze în frigider pentru mult timp, deoarece acestea vor fi dificil de curățat fără consumabile dăunătoare de curățare.
Un sfat pentru întreținerea oricărui echipament de bucătărie din oțel inoxidabil este să le curățați folosind un detergent ușor și o perie sau o cârpă moale. Așadar, atunci când curățați exteriorul frigiderului, evitați să utilizați substanțe chimice și unelte care pot deteriora finisajul frigiderului. Dacă există pete de grăsime, puteți folosi bicarbonat de sodiu sau orice alt degresant care nu va deteriora suprafața.
2. Nu neglijați bobina condensatorului
Starea bateriei condensatorului va determina cât de bine poate menține frigiderul dumneavoastră temperaturile reci. Prin urmare, ar trebui să-l curățați des pentru a evita problemele blocate ale condensatorului.
Cea mai bună practică este să curățați condensatorul o dată la trei luni pentru a îndepărta orice murdărie sau praf. Neglijarea acestei componente va face ca frigiderul să se supraîncălzească și, în cele din urmă, să eșueze. Pentru majoritatea opțiunilor de frigider, veți găsi serpentina lângă condensator.
Înainte de a începe curățarea, deconectați alimentarea. Utilizați o perie pentru a îndepărta murdăria și praful care s-ar fi putut forma pe bobină. Folosiți un aspirator pentru a îndepărta orice resturi care pot fi dificil de îndepărtat cu o perie.
Dacă nu vă curățați serpentina condensatorului, frigiderul va consuma mai multă energie, deoarece compresorul va absorbi mai mult aer ambiental din împrejurimi. Veți ajunge să plătiți facturi mari la energie, iar frigiderul va avea doar o durată de viață scurtă
3. Asigurați-vă că interiorul frigiderului dvs. este uscat
Este ușor să se acumuleze lichide pe rafturile sau suprafețele frigiderului nostru. Dacă unitatea dvs. are prea multă umiditate, va îngheța în timp. Aceasta înseamnă că nici măcar frigiderul tău mare nu va conține multe articole, deoarece gheața va ocupa cel mai mult spațiu.
Ar trebui să curățați imediat orice scurgere. Verificați-vă frigiderul în mod regulat pentru a vedea dacă umiditatea se acumulează. Asigurați-vă că nu există umezeală pe podeaua frigiderului pentru a preveni rănile cauzate de alunecări și căderi.
4. Întreţineţi garniturile uşii
Verificați garniturile frigiderului pentru fisuri sau rupturi care pot face dificilă închiderea corectă a ușii frigiderului. Este ușor ca garniturile să fie rupte, deoarece frigiderul este una dintre echipamentele comerciale pe care le vei folosi frecvent.
Aerul rece va ieși din interiorul frigiderului dacă garniturile au crăpături. Alternativ, aerul cald poate intra în frigider și poate strica orice încercați să păstrați la rece. Garniturile rupte pot prinde, de asemenea, particulele de alimente, care pot putrezi și pot cauza acumularea de mucegai și bacterii.
Inspectați garniturile de pe toate cele patru laturi ale ușii frigiderului pentru a vedea dacă sunt rupte. Ar trebui să înlocuiți garniturile dacă există semne de deteriorare. Consultați producătorul unității pentru recomandări privind înlocuirea adecvată.
Lipsa despicaturii nu inseamna ca ar trebui sa ignorati garniturile. Va trebui totuși să-l curățați de rutină pentru a minimiza riscul de deteriorare.
Acest lucru este valabil mai ales dacă frigiderul este aproape de alte echipamente de bucătărie comerciale care folosesc grăsime. Curățarea vă va asigura că nu lăsați murdărie pe garnituri suficient de mult pentru a le uza. Fiți blând când curățați și utilizați doar apă cu puțin săpun.
Dacă sunteți un proprietar de afaceri ocupat, este ușor să uitați totul despre întreținerea frigiderului comercial până este prea târziu. Ar trebui să aveți un program regulat de întreținere prin care să implementați aceste patru sfaturi.
Căutați un frigider comercial durabil? La Eric echipamente de bucătărie comerciale, avem o gamă largă de frigidere comerciale pentru a vă asigura că obțineți doar unități de cea mai înaltă calitate, care vă satisfac nevoile. Contactați-ne astăzi și vom fi bucuroși să vă ajutăm să alegeți cel mai bun frigider.
Ora postării: mai-05-2022