O espaço de trabalho certo é importante. Numa cozinha comercial montada, o espaço onde trabalha pode apoiar os seus dotes culinários ou ser um obstáculo à sua arte. A bancada plana certa garante que você obtenha uma área adequada para entregar o seu melhor. Se você decidiu comprar uma bancada de aço inoxidável, já está na metade do caminho. Há mais algumas coisas a considerar e só então você estará pronto para comprar o equipamento mais útil para sua cozinha comercial.
Portanto, antes de fazer sua escolha final em um fornecedor de bancadas planas de aço inoxidável perto de você, dê uma olhada nestes pontos.
Mobilidade
A bancada pode ser fixa ou móvel. A variedade superior fixa costuma ser instalada na parede. Eles podem ser mais proeminentes em tamanho e podem percorrer todo o comprimento de uma parede, dependendo de suas necessidades. Por outro lado, eles são estacionários, o que significa que você não pode movê-los rapidamente. Portanto, no futuro, se você planeja reajustar o espaço para um novo eletrodoméstico, precisará chamar um profissional para obter ajuda.
Os móveis, por outro lado, podem ser facilmente movimentados pelo espaço da cozinha conforme a necessidade, sem complicações. Os rodízios sob a bancada da cozinha tornam-na muito mais versátil. As mesas móveis com pernas fixas são mais adequadas para a maioria das necessidades da cozinha, mas às vezes a variedade móvel seria uma escolha melhor dependendo das circunstâncias.
Dimensão
Uma bancada mais longa pode parecer uma ótima opção, mas lembre-se de que um tampo mais longo limitará sua flexibilidade para reorganizar a cozinha. Em vez disso, se você precisar de amplo espaço, optar por mais de uma bancada comparativamente mais curta que se encaixe perfeitamente entre si, sem deixar espaço entre elas, proporcionará a mesma funcionalidade junto com a flexibilidade para organizar o equipamento de acordo com as necessidades.
Opções de armazenamento
A mesa pode vir com ou sem prateleiras embaixo. Aqueles com prateleiras inferiores oferecem um espaço adequado para guardar qualquer coisa que esteja no chão. Você pode utilizar este espaço para guardar utensílios ou até mesmo para sacolas de mantimentos conforme sua necessidade. No entanto, como o espaço entre a prateleira inferior e o chão é menor, pode ser um pouco desafiador limpar o espaço embaixo. Por outro lado, se você optar por uma versão sem prateleira, com apoio para as pernas, perderá um valioso espaço de armazenamento fora do chão, mas poderá colocar uma máquina de lavar louça ou uma geladeira embaixo dela.
Respingo
Bancos de aço com encosto podem ser uma boa opção, principalmente se você planeja colocá-los ao lado de uma parede ou em um canto. O splashback evita que a parede acumule partículas de alimentos e gordura. Isso também facilita a limpeza e a manutenção. Mesas planas com respingos são geralmente exigidas pelos conselhos para todos os bancos encostados na parede. Os bancos centrais geralmente não exigem respingos, pois bloqueariam um lado da área de trabalho.
Se quiser saber mais informações sobre a gama de equipamentos de cozinha comercial que temos para oferecer, contacte-nos diretamente.
Horário da postagem: 25 de julho de 2022