Equipamento de refrigeração comercial refere-se a uma variedade de equipamentos pesados que podem suportar uma grande quantidade de trabalho. A cozinha é o centro de muitas coisas espalhadas, incluindo temperos e ingredientes para diversos alimentos e alguns itens perecíveis. Esses materiais devem ser bem armazenados para que possam ser utilizados por muito tempo. Portanto, este serviço é muito benéfico para todas as empresas de catering. Quais são suas outras vantagens? Vamos discutir isso mais detalhadamente.
Economia de energia
Um dos benefícios notáveis da refrigeração comercial é que ela ajuda a economizar muita eletricidade. Além disso, a manutenção regular desses dispositivos garante que eles forneçam um serviço mais longo e não consumam muita energia. É feita a manutenção das unidades de refrigeração, para que possam economizar muita energia e sejam muito eficientes energeticamente. Certifique-se de que os reparos sejam feitos corretamente. Se você não conseguir realizar o trabalho de reparo sozinho, contrate pessoal qualificado e treinado.
Ajuda a manter o espaço limpo
Quando você trabalha na indústria de restaurantes, é muito importante manter os refrigeradores e freezers limpos e arrumados para garantir que os estoques de alimentos sejam mantidos adequadamente. Equipamentos de refrigeração industrial facilitam seu processo. É fácil limpar as superfícies e prateleiras desses eletrodomésticos, chegar aos cantos da geladeira e girar o estoque. Embora mofo e bactérias possam se formar e se espalhar rapidamente em unidades menores, representando riscos à saúde porque as bactérias podem entrar facilmente em espaços apertados, unidades de resfriamento maiores ajudam os trabalhadores a organizar os alimentos de maneira organizada e adequada dentro da máquina.
Um dos dispositivos que ajuda a limpar o espaço é chamado de porta/freezer sólido montado na parte superior. Nestes dispositivos, unidades compressoras são colocadas em cima da máquina para armazenar ingredientes ou pratos na temperatura certa. Esses refrigeradores/freezers são projetados com uma construção totalmente em aço inoxidável e portas de fechamento e abertura automáticas para garantir durabilidade e facilidade de limpeza. As soluções de refrigeração comercial suspensa estão disponíveis em modelos de porta única, duas portas e três portas.
Economize muito dinheiro
Como discutimos no primeiro ponto, uma vantagem chave das unidades de refrigeração comercial sobre outras variantes é a sua eficiência energética. É claro que quando o seu dispositivo é energeticamente eficiente, isso também se reflete na conta de luz. Usar a menor quantidade de eletricidade economiza tempo e dinheiro a longo prazo. Combinado com seus pontos fortes como a melhor maneira de refrigerar alimentos e armazenar mais ingredientes, esse recurso os torna os melhores.
durável
Em um restaurante industrial ou cozinha, as refeições são preparadas ao longo do dia para clientes corporativos. Isto significa que as portas dos frigoríficos/congeladores comerciais são abertas com mais frequência do que nas casas normais. Portanto, todas as instituições precisam de um dispositivo durável que possa suportar o uso frequente. Aparelhos de refrigeração industrial são ideais. Esses dispositivos possuem dobradiças cada vez mais resistentes que podem suportar os rigores diários de uma grande cozinha. Essas máquinas também são construídas de forma que possam atendê-lo por muito tempo.
Criado explicitamente para uso comercial
A vantagem significativa de tal refrigeração é que eles são fabricados especificamente para uso comercial ou industrial. Devido aos diferentes usos, os processos internos e detalhes técnicos dos refrigeradores comerciais são diferentes dos dos freezers comuns. Além disso, os equipamentos de refrigeração industrial vêm em diversos tamanhos, como refrigeradores de balcão e freezers expositores. Além disso, os refrigeradores industriais são construídos para atender às especificações da indústria alimentícia. Esses departamentos exigem que certos padrões de higiene sejam mantidos para limpeza e recomendam uma limpeza profunda. Como resultado, os refrigeradores comerciais são projetados para serem mais fáceis de limpar profundamente.
Horário da postagem: 27 de dezembro de 2022