Niektóre systemy okapów kuchennych są przeznaczone do usuwania gorącego powietrza, pary i dymu, podczas gdy inne okapy wyciągowe wykorzystują filtry do usuwania tłuszczu i cząstek jedzenia. Przepisy dotyczące wentylacji w restauracjach wymagają, aby kuchnie komercyjne stosowały odpowiednie systemy wentylacyjne zgodne z lokalnymi przepisami.
Okapy kuchenne służą do usuwania produktów spalania i oparów powstających podczas gotowania, a następnie zawracają czyste powietrze z powrotem do kuchni. Bez odpowiedniego okapu nad kuchenką komercyjną lub frytownicą tłuszcz gromadzi się nad sprzętem do gotowania i stwarza zagrożenie pożarowe. Nasza kolekcja okapów kuchennych obejmuje okapy kondensacyjne przeznaczone do usuwania gorącego powietrza i pary wytwarzanej przez zmywarki, a także systemy okapów bez otworu wentylacyjnego, które można stosować w małych kuchniach, które nie obsługują tradycyjnego systemu okapów.
Czas publikacji: 26 czerwca 2023 r