Wyposażenie kuchni to nie tylko sprzęt specjalistyczny, taki jak piekarniki, pralki czy lodówki. Oczywiście są one niezwykle ważne i zwykle poświęcamy im całą uwagę, aby mieć pewność, że kuchnia będzie działać tak wydajnie, jak tego oczekujemy i że początkowa inwestycja się zwróci.
Istnieją jednak inne czynniki, o których należy pamiętać w profesjonalnej kuchni, a których zwykle nie doceniamy. Za czyste i bezpieczne funkcjonowanie kuchni odpowiadają piece, zlewozmywaki, szafki i wózki. W konstrukcjach tych stosuje się różnorodne materiały. Jednak stal nierdzewna jest najpopularniejsza i nie bez powodu.
Oto główne powody, dla których warto wybrać wysokiej jakości konstrukcję ze stali nierdzewnej do profesjonalnego sprzętu kuchennego.
Stal nierdzewna jest uważana za jeden z najtrwalszych materiałów wszelkich zastosowań. Ponieważ zawiera elementy ogniotrwałe, takie jak chrom, odporność na wysokie temperatury i ognioodporność, jest niezbędny w profesjonalnych kuchniach. Ponadto nie zarysuje się, nie pęknie ani nie pęknie nawet po upuszczeniu ciężkich przedmiotów. W rzeczywistości, w przeciwieństwie do zwykłej stali, nie rdzewieje, nie utlenia się ani nie koroduje nawet w warunkach wysokiej wilgotności panującej w kuchniach.
Główną cechą konstrukcji ze stali nierdzewnej jest to, że nie rozmazuje się, ponieważ materiał w ogóle nie wchłania wody. Mimo to, nawet jeśli się zabrudzi, łatwo go wyczyścić. W szczególności wszelkie plamy można łatwo usunąć za pomocą odrobiny ciepłej wody i ściereczki z mikrofibry. W rezultacie oszczędza się czas i zasoby, ponieważ nie ma potrzeby stosowania środków czyszczących ani specjalnych środków czyszczących.
Odciski palców powszechnie spotykane na konstrukcjach ze stali nierdzewnej można również usunąć miękką szmatką, a specjalna powłoka chroni przed takimi plamami.
Stal nierdzewna jest stosowana nie tylko w profesjonalnych kuchniach, ale także w szpitalach i zakładach przetwórstwa spożywczego, ponieważ może zapewnić maksymalną ochronę antybakteryjną swojej powierzchni. Dzięki temu, że jest materiałem nieporowatym, nie chłonie wilgoci i nie plami tak jak drewno i plastik. Nie ma zatem ryzyka przedostania się bakterii do jego wnętrza.
Konstrukcja ze stali nierdzewnej nie wymaga konserwacji, takiej jak drewno. Rzadko ulegają zarysowaniom, ale nawet jeśli tak się stanie, można je wyczyścić zwykłym środkiem do czyszczenia metalu. Tak naprawdę wysokiej jakości konstrukcje ze stali nierdzewnej, czyli o odpowiedniej dla ich przeznaczenia grubości, mogą przetrwać dziesięciolecia. Zatem amortyzacja początkowego kosztu zakupu następuje natychmiast.
Czas publikacji: 30 stycznia 2023 r