ਚਿਲਰਾਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦਾ ਗਿਆਨ

ਵਪਾਰਕ ਚਿਲਰਾਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦਾ ਗਿਆਨ:
1. ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਕ ਕਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
(1) ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭੋਜਨ ਹਵਾ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਆਕਸੀਕਰਨ ਦਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
(2) ਫੂਡ ਪੈਕਜਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਕਾਰਨ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਸਲੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ।
(3) ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਸਥਿਰਤਾ, ਅਜੀਬ ਗੰਧ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ।
(4) ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਜੰਮਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵਾਰ-ਵਾਰ ਜੰਮਣ ਤੋਂ ਬਚਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਊਰਜਾ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
2. ਤੇਜ਼ ਜੰਮਿਆ ਭੋਜਨ
0 ℃ - 3 ℃ ਤਾਪਮਾਨ ਜ਼ੋਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਤੱਕ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਦਾ 0 ℃ ਤੋਂ – 3 ℃ ਤੱਕ ਘਟਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਜਿੰਨਾ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਓਨੀ ਹੀ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗੀ। ਤੇਜ਼ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫੌਰੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਛੋਟਾ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਿੰਨ੍ਹੇਗਾ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪਿਘਲਣ ਵੇਲੇ, ਸੈੱਲ ਟਿਸ਼ੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੇਜ਼ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਸਵਿੱਚ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਕੰਟਰੋਲਰ ਨੂੰ 7 'ਤੇ ਐਡਜਸਟ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚਲਾਓ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁਕਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕਰੋ, ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਫਲੈਟ ਰੱਖੋ, ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕੇ ਭਾਫ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਛੂਹੋ, ਦਰਾਜ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਅਤੇ ਦਰਾਜ਼ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਪਾਓ। ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੀ ਮੈਟਲ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਏਅਰ-ਕੂਲਡ ਫਰਿੱਜ, ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਤੇਜ਼-ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਵਿੱਚ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਾਪਮਾਨ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਨੂੰ ਆਮ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਐਡਜਸਟ ਕਰੋ।
3. ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਟਰੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ
ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਪੈਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਕੰਮ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਡਿਸਚਾਰਜ ਕੀਤੇ ਗਏ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਪੈਨ ਵਿਚਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਦੀ ਹੀਟ ਜਾਂ ਕੰਡੈਂਸਰ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਭਾਫ਼ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਵਾਲੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਕੁਝ ਗੰਦਗੀ ਜਮ੍ਹਾ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਅਜੀਬ ਗੰਧ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ। ਇਸ ਲਈ, ਹਰੀਜੱਟਲ ਦਿਸ਼ਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਵਾਲੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ, ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇਸਦੇ ਅਸਲ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
4. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਡੱਬੇ ਉੱਤੇ ਕੱਚ ਦੇ ਢੱਕਣ ਦਾ ਕੰਮ
ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਡੱਬਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲਾ ਸਥਾਨ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੀਵਿਤ ਸਰੀਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਜੰਮ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਾਕਸ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨਾਲ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੰਚਾਲਨ ਠੰਡੀ ਹਵਾ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਥਾਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਾਕਸ ਨੂੰ ਕੱਚ ਦੀ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਕਸੇ ਦੀ ਸੀਲਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਡਿਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ।
5. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਅੰਬੀਨਟ ਤਾਪਮਾਨ ਉੱਚ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਡੱਬੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹਵਾ ਵਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਅਕਸਰ ਚਾਲੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਰਹੀਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। , ਜਾਂ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾੜ ਦਿਓ। ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:
(1) ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਡ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਕਾਰਨ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੋਜਨ ਨਾ ਪਾਓ।
(2) ਖੁੱਲਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਖੁੱਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਛੋਟਾ ਕਰੋ, ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਠੰਡੀ ਹਵਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹਵਾ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਓ।
(3) ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਠੰਡੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਅਤੇ ਕੰਧ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਵਧਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਪਿਛਲੀ ਦਿਸ਼ਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੇਠਾਂ ਦੋ ਵਰਗਾਕਾਰ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
(4) ਗਰਮੀ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਕੰਡੈਂਸਰ, ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਅਤੇ ਬਾਕਸ 'ਤੇ ਧੂੜ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ।
(5) ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਗੇਅਰ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਕੰਟਰੋਲਰ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
(6) ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਫ ਕਰੋ।
(7) ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
6. ਫਰਿੱਜਾਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜੀਬ ਗੰਧ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਤੇ ਖਾਤਮੇ
ਫਰਿੱਜ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਡੱਬਾ ਗੰਧ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਟਰਫੈਕਸ਼ਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੜਨ ਅਤੇ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੱਛੀ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ. ਗੰਧ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਹਨ:
(1) ਭੋਜਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਕੇ, ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾ ਕੇ, ਸਾਫ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਲਫ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
(2) ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਭੋਜਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ, ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
(3) ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਨ, ਬੱਤਖ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਸੜਨ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ, ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅਜੀਬ ਗੰਧ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
(4) ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਸੌਸੇਜ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਗੰਧ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਕਾਏ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।
(5) ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ। ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਬਾਕਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਡੀਓਡੋਰੈਂਟ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ। ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਗੰਧ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਾਰਬਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਡੀਓਡੋਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
7. ਗੰਧ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਰਿੱਜ ਕਮਰੇ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ, ਫਰਿੱਜ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟਿੰਗ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਵੇਲੇ ਗੰਧ ਪੈਦਾ ਹੋਵੇਗੀ। ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਤੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੀ ਬਦਬੂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਡੀਓਡੋਰੈਂਟ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਡੀਓਡੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਫਾਈ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਵੀ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਬਦਬੂ ਲਈ, ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਡੀਓਡੋਰੈਂਟ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਡੀਓਡੋਰੈਂਟ ਨਾਲ ਹਟਾਓ। ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਬਦਬੂ ਦੂਰ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਕੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਬੈਜੀਯੂ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਇਓਡੀਨ) ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। 24 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਗੰਧ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
8. ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਮੁਆਵਜ਼ੇ ਦੇ ਸਵਿੱਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਜਦੋਂ ਅੰਬੀਨਟ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤਾਪਮਾਨ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਸਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਮਾਂ ਛੋਟਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਬੰਦ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੰਬਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਉੱਚੇ ਪਾਸੇ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਤਾਪਮਾਨ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਸਵਿੱਚ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਾਪਮਾਨ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਸਵਿੱਚ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਸੇਵਾ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਜਦੋਂ ਸਰਦੀ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 20 ℃ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਤਾਪਮਾਨ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਸਵਿੱਚ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਚਾਲੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਬਚਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ।
9. ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਠੰਡ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਕੰਡਕਟਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸੰਚਾਲਕਤਾ 1/350 ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਹੈ। ਠੰਡ ਭਾਫ਼ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਢੱਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੀਟ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਪਰਤ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬਾਕਸ ਵਿਚਲੇ ਭਾਫ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤਾਪ ਦੇ ਵਟਾਂਦਰੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਖਪਤ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਨੂੰ ਵੀ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ, ਜੋ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਨੂੰ ਸਾੜਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਠੰਡ ਵਿਚ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਦਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਡਿਫ੍ਰੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਮਹਿਕ ਦੇਵੇਗਾ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਦੋਂ ਠੰਡ ਦੀ ਪਰਤ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

https://www.zberic.com/4-door-upright-refrigerator-01-product/

https://www.zberic.com/glass-door-upright-refrigerator-01-product/

https://www.zberic.com/under-counter-refrigerator-3-product/