ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲੱਗਣ ਦਾ ਖਤਰਾ

ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲੱਗਣ ਦਾ ਖਤਰਾ
ਹੋਰ ਬਾਲਣ. ਰਸੋਈ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅੱਗ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਹੈ। ਸਾਰੇ ਬਾਲਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਰਲ ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ ਗੈਸ, ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ, ਚਾਰਕੋਲ, ਆਦਿ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਿਆ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਲੀਕੇਜ, ਬਲਨ ਅਤੇ ਧਮਾਕੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਧੂੰਆਂ ਭਾਰੀ ਹੈ। ਰਸੋਈਆਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੋਲੇ ਅਤੇ ਗੈਸ ਦੀਆਂ ਅੱਗਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਸਥਾਨ ਦਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਬਾਲਣ ਦੇ ਬਲਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੇ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਉਤਪੰਨ ਗੈਰ-ਯੂਨੀਫਾਰਮ ਬਲਨ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਧੂੰਏਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਾਲਣ ਦੀ ਪਰਤ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਪਰਤ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੰਧ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਤੇਲ ਦੀ ਧੂੰਆਂ ਪਾਈਪਲਾਈਨ ਅਤੇ ਧੂੰਏਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਵਾਲੀ ਸਤਹ। ਜੇਕਰ ਫਿਊਮ ਪਾਈਪ ਦੀ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਸਫਾਈ ਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਤਾਂ ਅੱਗ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗੀ। ਸੰਭਾਵਨਾ
ਤਾਰਾਂ ਖਤਰਨਾਕ ਹਨ। ਕੁਝ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਤਾਂਬੇ ਦੀ ਤਾਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਹਨ, ਤਾਰ ਵਿੱਚ ਟਿਊਬ ਨਹੀਂ ਲੱਗੀ, ਸਵਿੱਚ ਸੈਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਪਾਣੀ, ਬਿਜਲੀ ਅਤੇ ਸੂਤ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਖੋਰ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਇਹ ਸਹੂਲਤਾਂ ਲੀਕੇਜ ਅਤੇ ਸ਼ਾਰਟ-ਸਰਕਟ ਨਾਲ ਅੱਗ ਲੱਗਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਹੋਰ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਚੱਲ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਓਵਰਲੋਡ ਹਨ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੁਝ ਉੱਚ-ਪਾਵਰ ਬਿਜਲੀ ਦੀਆਂ ਸਹੂਲਤਾਂ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੈਰੀਨਲ ਕਰੰਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੌਰਾਨ ਅੱਗ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ।
ਕੁੱਕਰ ਫੇਲ ਹੋਣ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਸਟੋਵ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਸਮਾਨ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਅੱਗ ਲੱਗਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ, ਸਟੀਮ ਕੁੱਕਰ, ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਕੁੱਕਰ, ਫਰਿੱਜ, ਓਵਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਗਲਤ ਸੰਚਾਲਨ ਕਾਰਨ ਅੱਗ ਲੱਗਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਆਮ ਹਨ।
ਬਾਲਣ ਦਾ ਤੇਲ ਡੀਜ਼ਲ ਤੇਲ, ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਹੋਟਲਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਡੀਜ਼ਲ ਤੇਲ ਦਾ ਫਲੈਸ਼ ਪੁਆਇੰਟ ਘੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਲਤ ਮਿਕਸਿੰਗ ਅਤੇ ਪਲੇਸਿੰਗ ਕਾਰਨ ਅੱਗ ਲੱਗਣੀ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਹੋਰ ਕਾਰਕ. ਅੱਗ ਦੇ ਡਰ ਕਾਰਨ, ਜਦੋਂ ਅੱਗ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਅੱਗ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਪੈਸਿਵ ਬਚਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ, ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੱਗ ਲੱਗਣ ਦੇ ਹਾਦਸੇ ਵੀ ਹੋਣਗੇ; ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਫ਼ਾਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਜਲੀ ਸਹੂਲਤਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਿਜਲੀ ਦੀਆਂ ਸਹੂਲਤਾਂ ਨੂੰ ਜੰਗਾਲ ਅਤੇ ਗੰਧਲਾ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸਰਕਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਰਟ ਸਰਕਟ ਅਤੇ ਅੱਗ ਲੱਗਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਹੋਟਲ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਉਪਾਅ
ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਨਾਂ, ਹੂਡ ਆਦਿ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਗੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹਵਾਦਾਰੀ ਪਾਈਪ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਹਰ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਣ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਤਕਨੀਕੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਨੂੰ ਪਿੱਤਲ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੀਕਲ ਸਵਿੱਚਾਂ ਅਤੇ ਸਾਕਟਾਂ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਅੰਦਰ ਜਾਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਅਤੇ ਤਰਲ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਗੈਸ ਅਤੇ ਤਰਲ ਗੈਸ ਦੇ ਬਲਨ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਚੰਗਿਆੜੀ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਕੈਨੀਕਲ ਉਪਕਰਨਾਂ ਨੂੰ ਬਿਜਲੀ ਨਾਲ ਓਵਰਲੋਡ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਉਪਕਰਨਾਂ ਅਤੇ ਤਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸੜਕ ਗਿੱਲੀ ਹੈ।
ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਰੀਖਣ ਵਿਭਾਗ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਅਯੋਗ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦਾ ਲਾਲਚੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਹੋਟਲ ਰਸੋਈ ਦਾ ਸਾਮਾਨ
ਕੰਮ ਦੇ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੋਟਲ ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਸੰਚਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਸਾਰੇ ਗੈਸ ਅਤੇ ਬਾਲਣ ਵਾਲਵ ਬੰਦ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਬਿਜਲੀ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਅੱਗ ਦੇ ਸਰੋਤ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

https://www.zberic.com/4-door-upright-refrigerator-02-product/

https://www.zberic.com/glass-door-upright-refrigerator-01-product/

https://www.zberic.com/under-counter-refrigerator-2-product/