ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਹ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਘਟੀਆ ਅਤੇ ਘਟੀਆ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਆਧੁਨਿਕ ਅਤੇ ਉੱਨਤ ਉਪਕਰਨਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਸਫਲਤਾ ਵੱਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਦਮ ਹੈ। ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਸਫਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਰਸੋਈਆਂ ਆਧੁਨਿਕ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੈਸ ਹਨ।
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈਆਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
• ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ (ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ: ਉਦਯੋਗਿਕ ਓਵਨ। ਵਪਾਰਕ ਚੌਲ ਕੂਕਰ, ਵਪਾਰਕ ਸਟੂ ਕੂਕਰ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਸਟੋਵ, ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਮਸ਼ੀਨ, ਮੈਨੂਅਲ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਮਸ਼ੀਨ, ਗਰਿੱਲ ਮਸ਼ੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ
• ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਪਕਰਨ
• ਫੂਡ ਕੋਰਟ ਉਪਕਰਣ
• ਕੂਲਿੰਗ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦੇ ਉਪਕਰਨ (ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਉਪਕਰਨ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਉਦਯੋਗਿਕ ਫਰਿੱਜ, ਵਪਾਰਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ, ਫੂਡ ਕਾਊਂਟਰ, ਸਲਾਦ ਬਾਰ ਅਤੇ ਹੋਰ)
• ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ (ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ: ਮਿਕਸਰ, ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ, ਕਬਾਬ ਮਸ਼ੀਨ, ਕਬਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ, ਮੀਟ ਸਕਿਊਰ ਮਸ਼ੀਨ, ਕਬਾਬ ਸਕਿਊਰ ਮਸ਼ੀਨ, ਵਰਕਟੇਬਲ, ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਸਲਾਈਸਰ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਕਟਰ...)
• ਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਉਪਕਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਕ ਸੇਵਾ ਕਾਊਂਟਰ, ਠੰਢੇ ਸੇਵਾ ਕਾਊਂਟਰ, ਫਾਸਟ-ਫੂਡ ਡਿਸਪਲੇ ਕਾਊਂਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ
• ਕਾਊਂਟਰਲਾਈਨ
• ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਧੋਣ ਦੇ ਉਪਕਰਨ (ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਵਾਸ਼ ਟਿਊਬ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਸਿੰਕ, ਡਿਸ਼ ਟਰਾਲੀ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ, ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ, ਵਪਾਰਕ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ, ਲਾਂਡਰੀ ਉਪਕਰਣ, …)
• ਉਦਯੋਗਿਕ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਸਹਾਇਕ ਉਪਕਰਣ
ਅਨੁਕੂਲ ਉਪਕਰਣ, ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈਆਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਾਮਵਰ ਅਤੇ ਵੈਧ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਾਮਵਰ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਕੋਲ ਗਾਰੰਟੀ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਸੰਭਵ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਐਰਿਕ ਕੰਪਨੀ ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਇਰ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਵਜੋਂ ਗਾਰੰਟੀ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਉਪਕਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਨਵੰਬਰ-21-2022