ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦਾ ਵਰਗੀਕਰਨ

ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦਾ ਵਰਗੀਕਰਨ
ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੰਜ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਰਸੋਈ ਦਾ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ, ਸਮੋਕ ਹਵਾਦਾਰੀ ਉਪਕਰਣ, ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਉਪਕਰਨ, ਮਕੈਨੀਕਲ ਉਪਕਰਣ, ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਉਪਕਰਣ।
ਸਟੋਵ ਉਪਕਰਣ
ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਜਾਂ ਤਰਲ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਡਬਲ ਹੈਡ ਸਿੰਗਲ ਟੇਲ ਸਟੋਵ, ਡਬਲ ਹੈਡ ਡਬਲ ਟੇਲ ਸਟੋਵ, ਸਿੰਗਲ ਹੈਡ ਸਿੰਗਲ ਟੇਲ ਫਰਾਈਂਗ ਸਟੋਵ, ਡਬਲ ਹੈਡ ਅਤੇ ਸਿੰਗਲ ਹੈਡ ਲੋਅ ਸੂਪ ਸਟੋਵ, ਸਿੰਗਲ ਡੋਰ, ਡਬਲ ਡੋਰ ਅਤੇ ਥ੍ਰੀ ਡੋਰ ਸਟੀਮਿੰਗ ਕੈਬਿਨੇਟ, ਆਦਿ ਜਾਪਾਨੀ ਅਤੇ ਕੋਰੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਟੇਪਨਯਾਕੀ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਗੈਸ ਉਪਕਰਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੰਬੰਧਿਤ ਜਾਂਚ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਮੈਗਨੈਟਿਕ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਰਸੋਈਆਂ ਨੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਮੈਗਨੈਟਿਕ ਕੁੱਕਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਹਰੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਲਾਗਤ ਦੀ ਬੱਚਤ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਹੋਵੇਗਾ।
ਧੂੰਏਂ ਦਾ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰੀ ਉਪਕਰਣ
ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਟਾਫ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ, ਹਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਧੂੰਏਂ ਦਾ ਨਿਕਾਸ ਸਿਸਟਮ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਹੂਲਤ ਹੈ। ਆਮ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਵਿੱਚ ਲਗਜ਼ਰੀ ਹੁੱਡ, ਵਾਟਰ ਹੁੱਡ, ਆਇਲ ਫਿਊਮ ਪਿਊਰੀਫਾਇਰ, ਪੱਖਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਪਕਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ਉਪਕਰਨਾਂ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਦੀ ਗਣਨਾ ਗੈਸ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਵਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗੈਸ ਉਪਕਰਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਦੇ 20% ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਵੱਲੋਂ ਵੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਥਾਨਾਂ ਦੀ ਚੈਕਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਉਪਕਰਣ
ਅਜਿਹੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਵੱਡੀ ਹੈ, ਨਾਮ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਈ ਹਨ: ਵਰਕਬੈਂਚ ਸ਼ੈਲਫ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਉਣ, ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਆਦਿ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਪਲੇਟਫਾਰਮ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦਾ ਰੈਕ, 3-5 ਲੇਅਰ ਸ਼ੈਲਫ, ਨੂਡਲ ਟੇਬਲ, ਸਿੰਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੀਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦ।
ਮਕੈਨੀਕਲ ਉਪਕਰਣ
ਇੱਥੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਮਕੈਨੀਕਲ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਸਲਾਈਸਰ, ਬਲੈਡਰ, ਆਟਾ ਮਿਕਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ, ਨੂਡਲ ਪ੍ਰੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਮਿਲਕ ਮਸ਼ੀਨ, ਕੌਫੀ ਮਸ਼ੀਨ, ਆਈਸ ਮੇਕਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ, ਇਹ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ, ਕਾਰਜ ਹੈ ਵੀ ਅਸਮਾਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਾਲ ਲੈਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਥਰਮਲ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਉਪਕਰਣ
ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 4 ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਅਤੇ 6 ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੰਸੂਲੇਸ਼ਨ ਟੇਬਲ, ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਮੇਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਵੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਵਾਟਰ ਹੀਟਰ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਪਕਰਨ ਹਨ।

https://www.zberic.com/stainless-steel-stove-shelf/

https://www.zberic.com/copy-stainless-steel-stove-shelf-product/