Hvorfor kommersielle kjøkken er laget av rustfritt stål?

Har du noen gang lurt på hvorfor rustfritt stål regnes som hovedmaterialeelementet når du designer små eller gigantiske storkjøkkener? Du har kanskje tenkt over det. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvorfor rustfritt stål spiller et viktig element i utformingen av storkjøkken.

Rustfritt stål er et ikke-porøst materiale som betyr at det ikke tillater væske eller luft å passere gjennom det, og kromoksidlaget gjør det ikke etsende og ikke-reaktivt, noe som gjør det trygt for tilberedning og tilberedning av sure matvarer.

Egenskaper for rustfritt stål:

Følgende er egenskapene til rustfritt stål som gjør det til et viktig element som brukes i design av storkjøkken på hoteller og restauranter.

• • Den er allsidig
  • Den er slitesterk
  • Mat smaker bedre
  • Nøytralt utseende
  • Lang levetid

Allsidighet av rustfritt stål

Rustfritt stål er kjent for å være utrolig allsidig. Etter å ha designet et produkt, kan det gjøres endringer for å bidra til å skape et metall som passer for den spesifikke jobben i en rekke situasjoner.

Hygienevennlig materiale:

Rustfritt stål er ikke-porøst, noe som betyr at væske- og luftpartikler ikke kan passere gjennom det, noe som gjør det best hygienisk. I tillegg er rustfritt stål veldig enkelt å vedlikeholde og rengjøre. Alt som må gjøres er å bruke alt-i-ett-rengjøringsmiddel og en klut for å tørke av flekken. Bare spray rengjøringsmiddelet og tørk det, og flekken er borte.

Holdbarhet av rustfritt stål:

Rustfritt stål er et ekstremt kraftig metall som tåler alle slags slag som ellers ville ført til alvorlige skader. Stålet er seigt og tåler sterke varmetemperaturer og kan også motstå korrosjon i alkaliske løsninger og rustne omgivelser

Mat smaker bedre

Rustfritt stål påvirker ikke smaken av matvarer. Det er en av de sikreste overflatene i verden for tilberedning av mat, fordi den ikke huser mikroorganismer særlig godt. Det er den mest hygieniske metalloverflaten i restaurantbransjen og brukes ofte på både restauranter og sykehus.

Nøytralt utseende

Rustfritt stål er nøytralt i utseende, noe som betyr at det kan passe med alt. Hvis du føler det tradisjonelle rustfrie stålet er for blankt, kan du alltids bruke en børstet finish. Den børstede finishen vil ikke skinne i det hele tatt, men mange føler at den gir et varmere utseende.

Lang levetid

Dette kan være den beste fordelen av alle. Rustfritt stål er hardt, seigt og korrosjonsbestandig. Den er motstandsdyktig mot mange kjemikalier. Hvis du utstyrer en restaurant i rustfritt stål og tar vare på den, kan den vare lenger enn den andre ikke-stålrestauranten din gjør. Den kan vare evig hvis den vedlikeholdes riktig.