Bolig vs. Kommersielle frysere — Den virkelige vinneren

Energiforbruk

Ulike apparater er vurdert for energibruk, og kommersielle apparater og boligapparater er vurdert forskjellig, basert på størrelse, kapasitet og strømbehov. Mens kommersielle frysere bruker mer energi, veier de opp for det i økt lagring og konsekvent kjøleevne som storkjøkken trenger for å støtte mattrygghet og lagringskrav.

Størrelse og layout

Kommersielle frysere er mye større enn deres kompakte, designet for familiebruk - og det er perfekt for storkjøkken. Disse apparatene er designet for å inneholde mye større mengder mat som restauranter og matserveringsvirksomhet krever for å betjene kunder. Dette betyr at du aldri går tom for karakteristiske smaker og ingredienser bare på grunn av mangel på lagring.

Kjøleevne

Kommersielle frysere, som de fraZberiskMatutstyr, er spesielt designet for å tillate storkjøkken å lagre og produsere store mengder mat hver dag. Ettersom inventar leveres og signatursmaker brygges, marineres eller saktekokes som forberedelse til lange dager med å betjene kunder og lage dagen deres med høyt elsket mat, er det kommersielle frysere som kokker og kjøkkenpersonale stoler på for å levere ferske kvalitetssmaking mat.

Det er fordi kommersielle frysere pakker kraftige kompressorer av kommersiell kvalitet sammenlignet med standardmodellene som finnes i boligmodeller. Disse kompressorene opprettholder en jevn temperatur i hele kjøleenheten, til tross for hyppig åpning og lukking av dører.

Invester i et profesjonelt utseende

Dagens storkjøkken bør være elegante og rene – som bidrar til å samle gjenstander i pantryet og tilgang til viktige apparater. Kommersielle frysere støtter dette ved å ha et polert og korrosjonsbestandig ytre. Deres rustfrie stålkropper av industrielle frysere er bygget for å vare og sikre pålitelig langsiktig kjøling og lagring. Velg mellom en rekke størrelser, farger og andre utvendige etterbehandlingsdetaljer som støtter matlagingsbehovet og budsjettet ditt.

Hvis du driver en bedrift i mat- og drikkeindustrien, er det et must å investere i en restaurantfryser av høy kvalitet.