Kontraindikasjoner og rengjøringsmetoder for storkjøkkenutstyr

Kontraindikasjoner og rengjøringsmetoder for storkjøkkenutstyr
Storkjøkken er generelt store. Det finnes mange kategorier av kjøkkenutstyr. Mye utstyr er laget av rustfritt stål. Utstyret brukes flittig hver dag. Derfor, når vi bruker, bør vi være oppmerksomme på noen operasjonstabu, mindre vedlikehold og rengjøring, som er relatert til renslighet av kjøkkenmiljøet og til og med trygt inntak av oppvask. Så, hva er de spesifikke brukstabuene for kommersielle kjøkkenutstyr? Hvordan bør vi rengjøre regelmessig i vårt daglige bruk?
1、 Tabuer om bruk av kommersielle kjøkkenutstyr
Stor komfyr
1. Unngå å oppbevare sur mat
Kommersielt kjøkkenutstyr i rustfritt stål bør ikke inneholde hvit eddik, lagret eddik, sur flytende juice osv. Fordi elektrolyttene i disse råvarene kan spille en kompleks "elektrokjemisk reaksjon" med metallelementene i rustfritt stål, noe som får elementene til å løse seg opp og utfelles i overkant .
2. Unngå vask med sterke alkalier og sterke oksidasjonsmidler
Slik som brus, brus og blekemiddel. Fordi disse sterke elektrolyttene også vil ha en "elektrokjemisk reaksjon" med enkelte komponenter i rustfritt stål, slik at de eroderer rustfrie apparater og løser opp skadelige elementer.
3. Unngå å koke og avkoke kinesisk urtemedisin
Fordi ingrediensene i kinesisk urtemedisin er komplekse, inneholder de fleste av dem en rekke alkaloider og organiske syrer. Ved oppvarming er det lett å reagere med enkelte komponenter i rustfritt stål, og kan til og med produsere noen mer giftige stoffer.
4. Ikke egnet for tombrenning
Fordi den termiske ledningsevnen til rustfritt stål er lavere enn for jern- og aluminiumprodukter, og varmeledningen er relativt langsom, vil luftforbrenning føre til aldring og fall av forkromningslag på overflaten av kokekar.
2、 Rengjøringsmetode for kommersielle kjøkkenutstyr
Følgende punkter vil beskrive hvordan storkjøkken kan øke glansen til kjøkkenutstyr i rustfritt stål etter rengjøring
1. Hvordan vaske eggflekker
Etter å ha dampet stuvede egg, blir sporene av egg ofte festet til bollen, som er veldig fast og ikke lett å rengjøre. På dette tidspunktet, så lenge du putter litt salt i bollen, og deretter tørker den stille av med hendene og vann, vil eggflekkene på bollen lett fjernes
2. Hvordan fjerne rust på kobber i kjøkkenutstyr
Bruk 160 g fin sagflis, 60 g talkum, 240 g hvetekli, og tilsett deretter ca. 50 ml eddik. Bland det til en pasta og påfør det på rustne bronsevarer. Etter tørking vil bronserusten fjernes.
3. Kjøkkenkniven maler godt etter bløtlegging i saltvann
Kjøkkenutstyr
Bruk en sløv kjøkkenkniv, bløtlegg den i saltvann i 20 minutter, mal den deretter og hell saltvann mens du maler. På denne måten er den ikke bare enkel og skarp, men forlenger også levetiden til kjøkkenkniven.
4. Fjern oljeflekker fra aluminiumsprodukter i kjøkkenutstyr
Overflaten på aluminiumsprodukter vil bli farget med olje etter lang tids bruk. Når du tilbereder mat i aluminiumsprodukter, tørk den av med grovt papir mens den er varm, for å fjerne oljeflekken.
5. Hvordan tørke av glass
Hvis du ikke har mye smuss og flekker på glass som fruktfat, kaldflasker og kaldmatservise, trenger du ikke såpe, vaskepulver og dekontamineringspulver. Du kan bare tørke med rotete hår eller terester, som ikke bare sparer tid og krefter, men også har en mer ideell dekontamineringseffekt enn såpe.
6. Fjern dyktig oljeflekken på kjøkkengulvet
Før du tørker av bakken, fukt den fete bakken med varmt vann for å myke opp flekken, hell deretter litt eddik på moppen, og mopp deretter bakken for å fjerne den fete skitten på bakken.

https://www.zberic.com/products/