Acceptatiecriteria voor commerciële keukentechniek

Acceptatiecriteria voor commerciële keukentechniek

Vanwege de enorme hoeveelheid decoratiewerkzaamheden in commerciële horecakeukens is het ook een plek die gevoelig is voor gevolgen. Als er eenmaal een probleem is in het gebruiksproces, is dit moeilijk te repareren. Het is dus erg belangrijk om de kwaliteitsacceptatie van commerciële keukentechniek te garanderen. Het commerciële keukenproject omvat civiele techniek en decoratietechniek. Het belangrijkste onderdeel is eigenlijk de techniek van de keukenapparatuur. Zolang de civiele techniek en decoratie voldoen aan de eisen van de keukenapparatuurtechniek, zal deze zelfs de acceptatie doorstaan. Wat is de specifieke acceptatienorm van de commerciële keukentechniek?
Wat is de acceptatienorm voor commerciële keukentechniek?

Civiele techniek gerelateerd

1. Waterniveau
De waterleidingleidingen moeten op orde zijn en er moet voldoende waterinlaat worden gereserveerd. De diepte (0,6 m en meer) en lengte (minder dan 10 m) van de rioolsloot zijn voldoende, en er is een bepaalde helling groter dan 0,5%. De drietraps olieafscheidingstank moet worden gebouwd en de gaten die in de muur moeten worden gereserveerd, inclusief de gaten die nodig zijn voor rookafvoerleidingen, moeten aan de eisen voldoen. De scheidingswand van de muur en de constructie van de vloer voldoen aan de ontwerpeisen van de keuken.

2. Potentieel
De kabelleidingen moeten netjes zijn aangelegd, met voldoende stopcontacten. Het vermogen van de stopcontacten moet ook voldoen aan de stroomverbruikseisen van de apparatuur die in de keuken is ontworpen en opgesteld. De verdeelkast moet tijdens gebruik voldoen aan de stroomvereisten van alle elektrische apparatuur, zonder overbelasting, en er moeten overbelastingsbeveiligingen worden geïnstalleerd.

3. De installatie van de airconditioner moet voldoen aan de gebruikseisen en samenwerken met het gebruik van een toevoersysteem voor verse lucht, zodat het beter is om u niet benauwd te voelen in de keuken.

4. De deur moet voldoen aan de vereisten voor mobilisatie van apparatuur en een soepele doorgang van werknemers volgens de ontwerpvereisten. De deurbreedte moet meer dan 1,2 m bedragen. De grootte van het raam moet ook voldoen aan de toevoer van verse lucht die vereist is door de keukenapparatuurtechniek.

5. De gasleiding moet worden aangelegd volgens de nationale norm en de pijpleiding moet netjes zijn om tegelijkertijd te voldoen aan de vraag naar gasverbruik van alle gasapparatuur in de keuken.

Tijdens specifiek gebruik kunnen water, elektriciteit, gas, airconditioningdeuren en ramen normaal worden gebruikt zonder storingen en onredelijke verschijnselen

6. Techniek gerelateerd aan keukenapparatuur
De keukenfunctieruimte is redelijk ingericht, die kan voldoen aan de gebruikseisen en de eisen op het gebied van hygiëne, brandbestrijding, epidemiepreventie enzovoort.

De specificatie en hoeveelheid keukenapparatuur voldoet aan het gebruik. De keukenapparatuur is van goede kwaliteit. Het zijn allemaal gekwalificeerde producten, eenvoudig te bedienen en niet storingsgevoelig. De keukenapparatuur moet worden geplaatst in overeenstemming met de dagelijkse gewoonten, soepel worden gebruikt en mag niet met anderen in strijd zijn.

Het rookafvoersysteem in de keuken werkt normaal. Er is geen oliedamp in de keuken en de lucht circuleert.

https://www.zberic.com/products/