4 voordelen van inloopkoelkasten:

Inloopkoelkasten hebben een grote opslagcapaciteit en kunnen worden aangepast aan vrijwel elke ruimte, zowel binnen als buiten, wat ideaal is voor het ontvangen van voorraad. De grootte van de inloopkoelkast die u kiest, moet gelijk zijn aan het aantal maaltijden dat u dagelijks serveert. Als u een restaurant exploiteert, is er doorgaans ongeveer 0,14 vierkante meter (42,48 l) opslagruimte nodig voor elke maaltijd die dagelijks wordt geserveerd.

De open indeling zorgt voor een eenvoudige organisatie. Er kunnen op maat gemaakte rekken worden geïnstalleerd, waardoor een opslagruimte ontstaat voor alles, van grote hoeveelheden bederfelijke waren tot kant-en-klare sauzen, waardoor geld wordt bespaard op meerdere leveringen.

De kosten voor het aandrijven van een inloopkoelkast zijn vaak veel lager dan de gecombineerde kosten voor het aandrijven van meerdere individuele koelkasten van standaardformaat, omdat de interne componenten zijn ontworpen om veel efficiënter te zijn dan meerdere standaardkoelkasten. De gelijkmatige temperatuurregeling voorkomt dat koude lucht uit de opslag ontsnapt en zorgt er daardoor voor dat producten voor langere tijd veilig worden bewaard, waardoor verspilling wordt geminimaliseerd.

Er zijn ook verschillende manieren om de bedrijfskosten te verlagen, zoals het uitrusten van de koelkast met hoogwaardige isolatie en het regelmatig uitvoeren van onderhoudscontroles van pakkingen en deurvegen, en deze indien nodig vervangen.

Veel modellen hebben ook zelfsluitende deuren om koude lucht binnen te houden en warme omgevingslucht buiten, evenals bewegingsdetectoren in het interieur om de verlichting aan en uit te zetten, waardoor het energieverbruik verder wordt verminderd.

De grotere ruimte van de inloopkoelkast zorgt voor een grotere efficiëntie bij het beheer van bulkvoorraden, omdat producten op seizoensbasis kunnen worden opgeslagen en gerouleerd, waardoor verliezen door bederf en veroudering worden verminderd.

De voorraad in inloopvriezers wordt gecontroleerd om ervoor te zorgen dat de vriezer niet te vaak wordt geopend. Het personeel maakt de benodigde voorraad voor die dag en bewaart het voedsel in een dagelijkse vriezer, die kan worden geopend en gesloten zonder de levensduur van het voedsel dat erin is opgeslagen te verkorten.