Reach-in-koelkasten zijn ontworpen om de binnenkant koel te houden, zelfs als de deuren herhaaldelijk worden geopend. Dit maakt ze ideaal voor het opslaan van producten die direct beschikbaar moeten zijn.
Onderbouwkoeling heeft hetzelfde doel als inbouwkoeling; het doel is echter om dit in kleinere gebieden te doen met een kleinere hoeveelheid voedselproducten.
De grootste aantrekkingskracht van de onderbouwkoelkast is dat hij compact is, maar toch een intens koelvermogen van commerciële kwaliteit biedt.
Ruimtebesparend
Iedereen die een restaurant of cateringkeuken runt, weet hoe waardevol ruimte is, vooral tijdens hectische bediening. Omdat deze koelkasten onder een aanrecht kunnen worden geïnstalleerd, zijn ze uitstekende ruimtebesparingen, waardoor er vloerruimte in uw keuken vrijkomt voor andere benodigde professionele apparaten.
Kijk eens naar onze4-deurs koelkast onder de bar. Deze koelkast past gemakkelijk in elke keuken, zodat uw kostbare keukenruimte niet verloren gaat.
Extra voorbereidingsruimte
Onderbouwmodellen zijn eigenlijk een combinatie van een gekoelde voorbereidingstafel en een klassieke, commerciële inbouwkoelkast. Of het nu onder het aanrecht of vrijstaand wordt geïnstalleerd, het werkblad van een onderbouwkoelkast biedt extra ruimte voor voedselbereiding, wat een groot voordeel is in elke drukke commerciële keukenomgeving.
Snelle toegang
Een onderbouwkoelkast zorgt voor snelle toegang tot goederen in kleine ruimtes en is ideaal voor het opslaan van producten die vaak worden gebruikt en opnieuw worden gekoeld.
Efficiënt voorraadbeheer
Door de beperkte capaciteit van de onderbouwkoelkast kan de chef-kok of keukenmanager de grotere inloopkoelkast met bulkopslag gebruiken en alleen de benodigde voorraad voor dagelijks gebruik in de compactere unit opslaan. Dit aspect maakt een efficiënter voorraadbeheer en kostenbeheer mogelijk.
Overvolle koelkasten bieden vaak inconsistente koeling als gevolg van geblokkeerde luchtcirculatie, wat leidt tot overbelaste compressoren, onveilige voedselomstandigheden, verspilling en uiteindelijk hogere voedselkosten.
Als u extra koeling in uw keuken nodig heeft, moet u beslissen of u wilt investeren in koelkasten met een groter bereik, zoals de ruimtebesparende, compacte onderbouwkoelkast, of dat u de sprong wilt wagen naar de grote, inloopoptie voor bulkopslag. . Hoewel heel verschillend, zullen beide aanzienlijk bijdragen aan een soepeler keukenproces en een hogere productie.
Posttijd: 06-feb-2023