भान्सा ईन्जिनियरिङ्को लागि भान्सा उपकरण चयन गर्न मापदण्डहरू के हुन्?

व्यावसायिक भान्सा परियोजना को एक महत्वपूर्ण भाग भान्सा उपकरण को चयन छ। भान्सा उपकरणको चयनको लागि मानक उपकरण खरीद द्वारा उत्पादनहरूको मूल्याङ्कन हो। मूल्याङ्कन सम्बद्ध मूल्याङ्कन वस्तुहरूको अनुपात अनुसार सम्भव भएसम्म धेरै पक्षहरूमा गरिन्छ, ताकि अनावश्यक बर्बादी र अपेक्षाहरू भन्दा बढी हुनबाट बच्न।
1. विभिन्न लागतहरू विचार गर्नुहोस्
लागतलाई ध्यानमा राखेर र मानिसहरूले खरिद मूल्यलाई मात्र विचार गर्छन्, अत्यन्त अपूर्ण छ, जसले भविष्यमा ठूलो समस्या निम्त्याउन सक्छ। चौतर्फी विकासमा सामाजिक समस्याहरूलाई विचार गर्ने तरिका लागतलाई विचार गर्नुपर्दछ, जसमा निम्न महत्त्वपूर्ण पक्षहरू समावेश छन्: खरीद मूल्य, स्थापना लागत, भाडा, बीमा र प्याकेजिङ डिजाइन लागत, मर्मत लागत, व्यापार वातावरण लागत नियन्त्रण, आदि।
2. प्रदर्शन मूल्य सीधा समानुपातिक छ
यो मुख्यतया भान्साको उपकरणका विभिन्न प्राविधिक सूचकहरू नेमप्लेटमा लेखिएकाहरूसँग मिल्दोजुल्दो छ र आवश्यकताहरू पूरा गर्न सक्छ वा छैन भन्ने कुरामा निर्भर गर्दछ। एकै समयमा, यो सूचकहरू कति समयसम्म कायम राख्न सकिन्छ भन्ने कुरामा निर्भर गर्दछ, र प्रदर्शन मूल्यको प्रत्यक्ष अनुपातमा हुनुपर्छ। उपकरणको प्रदर्शनको लागि, तपाईले सन्दर्भ गर्न सक्नुहुन्छ: उपकरणको वास्तविक सञ्चालन अवस्था हेर्नुहोस्; परीक्षण उपकरण; प्रयोगकर्ता अनुभव बारे थप जान्नुहोस्
3. सुरक्षा र स्वास्थ्यको सन्दर्भमा महत्त्वपूर्ण ग्यारेन्टीहरू छन्
भान्साको उपकरणको सुरक्षाले अपरेटरहरू प्रयोग गर्न सुरक्षित छ कि छैन र विभिन्न दुर्घटनाहरू रोक्नको लागि सुरक्षात्मक उपकरणहरू छन् वा छैनन्, जस्तै स्वचालित अलार्म र ग्राउन्डिङ तारहरू विचार गर्नुपर्छ। सरसफाइको सन्दर्भमा, खाना पकाउने मेसिनरीहरू गैर-विषाक्त पदार्थहरूबाट बनेको हुनुपर्छ, र भित्री पर्खाल स्टेनलेस स्टील प्लेटको हुनुपर्छ। उपकरणको भित्री पर्खालमा ग्याल्भेनाइज्ड प्लेट वा रंग प्रयोग गर्न कडा रूपमा निषेध गरिएको छ।
4. भान्सा उपकरण प्रयोग गर्न सजिलो छ
रेस्टुरेन्ट स्टाफको स्थानान्तरण र भान्सा कर्मचारीहरूको शिक्षा असमान छ, त्यसैले यो भान्सा उपकरण प्रयोग गर्न अधिक सुविधाजनक छ। यो कुनै विशेष ज्ञान र प्रविधि बिना प्रयोग र मर्मत गर्न सक्षम हुनेछ।
5. ऊर्जा बचत डिजाइन राम्रो प्रभाव र कम ऊर्जा स्रोत खपत छ
उत्सर्जनलाई नियमन र नियन्त्रण गर्न राज्यको बढ्दो प्रयासका कारण ऊर्जा संरक्षण मुख्य प्रवाह भएको छ। ऊर्जा बचत गर्ने भान्साकोठामा राम्रो उपकरण, उच्च थर्मल दक्षता र कम ऊर्जा खपत छ।
6. स्वचालित नियन्त्रणको लागि कोठा छोड्नुहोस्
आधुनिक रेस्टुरेन्टहरूमा, कम्प्युटर नियन्त्रण अनिवार्य छ, त्यसैले भान्सा उपकरणहरू खरिद गर्दा, हामीले विद्यार्थीहरूलाई कम्प्युटर प्रणाली नियन्त्रण र व्यवस्थापन इन्टरफेससँग सुसज्जित छ कि छैन भनेर विचार गर्नुपर्छ, ताकि भविष्यमा उपकरण लागत नियन्त्रणमा समस्याबाट बच्न।