व्यावसायिक भान्सा उपकरणको मर्मत

होटल किचन डिजाइन, रेस्टुरेन्ट किचन डिजाइन, क्यान्टिन किचन डिजाइन, कमर्शियल किचन इक्विपमेन्ट भन्नाले होटल, रेष्टुरेन्ट, रेष्टुरेन्ट र अन्य रेष्टुरेन्टहरूका साथै प्रमुख संस्था, विद्यालय र निर्माण स्थलका क्यान्टिनहरूका लागि उपयुक्त ठूला-ठूला भान्सा उपकरणहरूलाई जनाउँछ। यसलाई लगभग पाँच वर्गमा विभाजन गर्न सकिन्छ: स्टोभ उपकरण, धुवाँ भेन्टिलेशन उपकरण, कन्डिसन उपकरण, मेकानिकल उपकरण, प्रशीतन र इन्सुलेशन उपकरण।

स्टेनलेस स्टील फलाम, निकल, म्यांगनीज र अन्य धातुहरूको मिश्र धातु हो। तसर्थ, यसको मर्मत सम्भार निम्न पक्षहरूमा हुनुपर्छ:
1. नियमित रूपमा भिजेको कपडाले सतहमा फोहोर पुछ्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई सुक्खा कपडाले सुकाउनुहोस्।
2. यसको सतहमा भिनेगर, खाना पकाउने वाइन र अन्य तरल सिजनहरू नछोड्नुहोस्। एकपटक फेला परेपछि, यसलाई समयमै सफा पानीले धुनुहोस् र यसलाई सुकाउनुहोस्।
3. स्टोभ, सेल्फ, खाना पकाउने मेसिनरी र अन्य उपकरणहरू, विशेष गरी स्लाइडिङ भुइँको प्रयोगमा प्राय: पछाडि पछाडि नहटाउनुहोस्।
4. स्टेनलेस स्टील कुकरहरू आगो चुहावटको लागि नियमित रूपमा जाँच गर्नुपर्छ।
5. खाना पकाउने मेसिनरी, जस्तै पिठो मिलाउने मेसिन, स्लाइसर, आदि, अल्छी हुनु हुँदैन, तर समयमै सफा गर्नुपर्छ।
व्यावसायिक भान्सा उपकरणको खरिद
1. भान्साका सामानहरूमा सिङ्क, नल, ग्यास चुल्हो, दायरा हुड, डिशवाशर, फोहोरको क्यान, सिजनिङ क्याबिनेट, आदि समावेश छन्। तपाईं आफैले तिनीहरूलाई किन्न सक्नुहुन्छ वा डिजाइनरलाई समग्र विचारको लागि किन्न सक्नुहुन्छ।
2. भान्साका सामान खरिद गर्दा गुणस्तर, कार्य, रंग र अन्य कारकहरूमा केन्द्रित हुनुपर्छ। उत्पादनहरू पहिरन प्रतिरोधी, एसिड र क्षार प्रतिरोधी, आगो प्रतिरोधी, ब्याक्टेरिया प्रतिरोधी र स्थिर प्रतिरोधी हुनुपर्छ। डिजाइनले सौन्दर्य, व्यावहारिकता र सुविधाको आधारभूत आवश्यकताहरूलाई ध्यान दिनुपर्छ।
व्यावसायिक भान्सा उपकरणको स्थापना
1. व्यावसायिक भान्सा उपकरण को स्थापना अनुक्रम। मानक स्थापना अनुक्रम हो: पर्खाल र जमीन आधार उपचार → स्थापना उत्पादन निरीक्षण → स्थापना ह्याङ्गिङ क्याबिनेट → स्थापना तल क्याबिनेट → कमीशनिंग पानी आपूर्ति र जल निकासी → स्थापना समर्थन विद्युत उपकरण → परीक्षण र समायोजन → सफाई।
2. भान्साकोठाको सजावट र सरसफाई सबै तयार भइसकेपछि भान्साका भाँडाहरू जडान गर्नुपर्छ।
3. भान्साका सामानहरू स्थापना गर्न पेशेवरहरूलाई सही आकार मापन, डिजाइन र सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ। किचेनवेयर र ह्याङ्गिङ क्याबिनेट (त्यहाँ किचेनवेयर मुनि खुट्टा समायोजन छन्) स्तर। सिलिका जेल पोखरी र चुहावट रोक्नको लागि ग्यास उपकरण र टेबल शीर्षको संयुक्त भागमा वाटरप्रूफ उपचारको लागि प्रयोग गरिन्छ।
4. सुरक्षा पहिले, भान्साको हार्डवेयर (कपडा, ह्यान्डल, ट्र्याक) बलियो रूपमा स्थापित छ कि छैन, र ह्याङ्गिङ किचन दृढ रूपमा स्थापित छ कि छैन जाँच गर्नुहोस्।
5. दायरा हुडको उचाइ प्रयोगकर्ताको उचाइको अधीनमा छ, र दायरा हुड र स्टोभ बीचको दूरी 60 सेन्टिमिटर भन्दा बढी हुनु हुँदैन। पहिले किचन क्याबिनेट स्थापना गर्नुहोस् र त्यसपछि दायरा हुड स्थापना गर्नुहोस्। यो समस्या उत्पन्न गर्न सजिलो छ, त्यसैले यो भान्सा क्याबिनेट संग एकै समयमा यसलाई स्थापना गर्न सबै भन्दा राम्रो छ।
6. भान्सा उपकरण को स्वीकृति। त्यहाँ कुनै स्पष्ट गुण दोषहरू छैनन् जस्तै ढीलापन र अगाडि झुकाव। भान्सा उपकरण र आधार बीचको जडानले सान्दर्भिक राष्ट्रिय मापदण्डहरूको आवश्यकताहरू पूरा गर्नुपर्छ। भान्साका भाँडाहरू आधार पर्खालसँग दृढतापूर्वक जोडिएका छन्। विभिन्न पाइपलाइन र निरीक्षण पोर्टहरूको आरक्षित स्थानहरू सही छन्, र अन्तर 3mm भन्दा कम छ। भान्साको भान्सा सफा र प्रदूषण-मुक्त छ, र टेबल माथि र ढोकाको पातले डिजाइन आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ। सहायक उपकरणहरू पूर्ण र दृढतापूर्वक स्थापित हुनुपर्छ।