व्यावसायिक भान्सा उपकरणको दैनिक सञ्चालन प्रक्रिया

व्यावसायिक भान्सा उपकरणको दैनिक सञ्चालन प्रक्रिया:
1. काम गर्नु अघि र पछि, प्रत्येक स्टोभमा प्रयोग गरिएका सान्दर्भिक कम्पोनेन्टहरू लचिलो रूपमा खोल्न र बन्द गर्न सकिन्छ कि भनेर जाँच गर्नुहोस् (जस्तै पानीको स्विच, तेल स्विच, एयर डोर स्विच र तेलको नोजल अवरुद्ध छ कि छैन), र कडाइका साथ पानी वा तेल चुहावट रोक्न। । यदि कुनै गल्ती फेला पर्यो भने, तुरुन्तै प्रयोग गर्न बन्द गर्नुहोस् र मर्मत विभागमा रिपोर्ट गर्नुहोस्;
2. स्टोभ ब्लोअर र एक्जस्ट फ्यान सुरु गर्दा, तिनीहरू सामान्य रूपमा चल्छन् कि छैनन् भनेर सुन्नुहोस्। यदि तिनीहरू घुमाउन सक्दैनन् वा आगो, धुवाँ र गन्ध छ भने, मोटर वा इग्निशन जलाउनबाट बच्न तुरुन्तै पावर स्विच विच्छेद गर्नुहोस्। तिनीहरू मर्मतका लागि ईन्जिनियरिङ् विभागका कर्मचारीहरूलाई तुरुन्तै रिपोर्ट गरेपछि मात्र तिनीहरू फेरि सक्रिय गर्न सकिन्छ;
3. स्टीम क्याबिनेट र स्टोभको प्रयोग र मर्मत जिम्मेवार व्यक्तिलाई हुनेछ र नियमित रूपमा सफा गर्नुपर्छ। सामान्य समय भनेको अक्सालिक एसिडमा प्रत्येक १० दिनमा ५ घण्टाभन्दा बढी भिजाउनु, पित्तमा रहेको स्केललाई सफा र पूर्ण रूपमा हटाउनु हो। स्वचालित पानी मेक-अप प्रणाली र स्टीम पाइप स्विच हरेक दिन राम्रो अवस्थामा छ कि छैन जाँच गर्नुहोस्। यदि स्विच अवरुद्ध वा चुहावट छ भने, यसलाई मर्मत पछि मात्र प्रयोग गर्न सकिन्छ, ताकि प्रयोग प्रभाव वा स्टीम हानिको कारण विस्फोट दुर्घटनालाई असर गर्नबाट बच्न;
4. स्टोभ प्रयोगमा राखेपछि र बन्द गरिसकेपछि पनि तातो ग्यास छ भने, फर्नेस कोरमा पानी नखोज्नुहोस्, अन्यथा फर्नेस कोर फुटेर क्षतिग्रस्त हुनेछ;
5. यदि चुलोको टाउकोको सतह वरिपरि कालो वा आगो चुहिएको पाइन्छ भने, स्टोभको गम्भीर जलन रोक्नको लागि समयमै मर्मतको लागि रिपोर्ट गर्नुपर्छ;
6. सफाई गर्दा, अनावश्यक हानि र दुर्घटनाहरूबाट बच्न फर्नेस कोर, ब्लोअर र बिजुली आपूर्ति प्रणालीमा पानी खन्याउन निषेध गरिएको छ;
7. तेलको धुवाँलाई चिस्यान वा बिजुलीको झटकाबाट क्षति हुनबाट जोगाउन भान्सामा प्रयोग गरिएका सबै स्विचहरू प्रयोग गरिसकेपछि कभर वा बन्द गर्नुपर्छ;
8. बिजुली चुहावट दुर्घटनाहरू रोक्नको लागि पेस्ट्री कोठा उपकरणहरू र खारा तताउने उपकरणहरू पानी वा भिजेको कपडाले पुछ्न निषेध गरिएको छ;
9. भान्साको ग्यास चुलो, प्रेसर कुकर र अन्य उपकरणहरू विशेष कर्मचारीहरूद्वारा व्यवस्थित र नियमित रूपमा निरीक्षण गरिनेछ। आफ्नो पोस्ट कहिल्यै नछोड्नुहोस् र तिनीहरूलाई सावधानीपूर्वक प्रयोग गर्नुहोस्;
10. सफाई गर्दा, यो आगो पानी पाइप संग सफा गर्न सख्त निषेधित छ। आगो पानीको पाइपको उच्च पानीको चापले सान्दर्भिक विद्युतीय उपकरणहरूलाई क्षति पुर्‍याउँछ वा फायर उपकरणहरू नष्ट गर्दछ।