किचन ग्रीस ट्र्याप मर्मतका लागि 5 उत्तम सुझावहरू
1. रेस्टुरेन्टको लागि स्टेनलेस स्टील ग्रीस ट्र्याप पाउनुहोस्। तपाईंले आफ्नो रेस्टुरेन्टको लागि एउटा छनौट गर्दा व्यावसायिक भान्साको ग्रीस ट्र्यापको सामग्री महत्त्वपूर्ण कारक हो। भान्साको ग्रीस जालको लागि मानिने उत्तम सामग्री स्टेनलेस स्टील हो। स्टेनलेस स्टील उपकरणमा विभिन्न सुविधाहरू छन् जस्तै एन्टि-रस्ट, एन्टी-करोसन, गैर-विरूपण, लामो सेवा जीवन, आदि। तपाईंले यसलाई एरिक जस्ता प्रसिद्ध व्यावसायिक भान्सा उपकरण स्टोरहरूबाट प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
2. धुनु अघि भाँडाहरू सफा गर्नुहोस् सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंले प्लेटहरू र अन्य भाँडाहरूबाट सबै खानेकुराहरू धुनुको लागि सिङ्कमा राख्नु अघि स्क्र्याप गर्नुहोस्। सिङ्क बन्द हुनबाट जोगिनका लागि सबै खानाका टुक्राहरू र ग्रेभीलाई फोहोरको झोलामा जम्मा गरेर फाल्न महत्त्वपूर्ण छ। तपाईं रबर स्प्याटुला प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा आफ्नो हातले स्क्र्याप गर्न सक्नुहुन्छ।
3. तपाईंको सिङ्क मुनि स्क्रिनहरू तपाईंले खानाका टुक्राहरू र ग्रीसलाई ढल सङ्कलन लाइनहरूमा प्रवेश गर्न र स्थानीय खोला र नदीहरूलाई दूषित गर्नबाट रोक्न आफ्नो सिङ्कमुनि स्टिल स्क्रिनहरू किन्न र स्थापना गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईले सोचिरहनु भएको छ कि यदि तपाई भाँडाबाट सबै खाना खरानी गर्न जाँदै हुनुहुन्छ भने तपाईलाई आफ्नो सिंकमुनि स्क्रिन किन चाहिन्छ? यसलाई यसरी सोच्नुहोस्, तपाईं भीड र चरम समयमा काम गर्दै हुनुहुन्छ, तपाईंको कर्मचारीले धेरै समय पाउँदैनन्, त्यहाँ सिङ्कमा खाना वा ग्रेभी मिसिएको हुन सक्छ। त्यस्ता अवस्थाहरूको लागि, तपाइँ सधैँ स्क्रिनबाट लाभ उठाउन सक्नुहुन्छ।
4. प्रत्येक हप्ता जाल जाँच गरिरहनुहोस् व्यापारिक भान्साका केही भागहरूमा भाँडाहरू जस्तै दैनिक सफाई चाहिन्छ र केही भागहरू साप्ताहिक रूपमा आवश्यक पर्दछ भने केहीलाई मासिक सफाई आवश्यक पर्दछ। तपाईंको भान्साको ग्रीस जालको आकारमा निर्भर गर्दै, तपाईंले उपकरण कहिले सफा गर्ने निर्णय गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाइँ एसएस ग्रीस ट्र्याप बिग प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ यसलाई प्रत्येक दुई हप्तामा एक पटक सफा गर्ने योजना बनाउन सक्नुहुन्छ।
5. पानीको तापक्रम महत्त्वपूर्ण छ त्यहाँ एउटा ठूलो मिथक छ कि सिङ्कमा अत्यधिक तातो पानी थप्दा यसलाई सफा गर्न अनुमति दिन्छ र ग्रीस जालहरूको स्थायित्व बढाउँछ। रेस्टुरेन्टहरू र कर्मचारीहरूले बुझ्नुपर्छ कि तातो पानी थप्दा ग्रीस पग्लन्छ र फोहोर पानीमा मिसिन्छ। तसर्थ, हामी भाँडा धुँदा चिसो पानी थप्न सिफारिस गर्दछौं।
निष्कर्ष
अब तपाईलाई थाहा छ कि कसरी व्यावसायिक किचन ग्रीस ट्र्याप मेसिन कायम गर्ने, तपाईले आफ्नो मेसिनको स्थायित्व सुधार गर्न सक्नुहुन्छ र धेरै समस्याहरूबाट बच्न सक्नुहुन्छ। कमर्शियल ग्रीस ट्र्यापहरू खरिद गर्नको लागि, यो अनलाइन स्टोरमा विज्ञ परामर्श, किचन लेआउट डिजाइन, आदि जस्ता अद्भुत सेवाहरूको साथमा व्यावसायिक भान्सा उपकरणहरूको विस्तृत विविधता छ।
पोस्ट समय: जुलाई-03-2023