Fridges kummerċjali jibbenefikaw minn xi suġġerimenti ġenerali dwar is-sigurtà u l-manutenzjoni. Dan biex jipproteġi minn kwalunkwe ħsara jew korriment waqt li jkunu qed jintużaw.
Li żżomm il-friġġ kummerċjali tiegħek miżmuma regolarment se jfisser ukoll li se jkollhom ħajja tax-xogħol twila mingħajr ma jitkissru jew jeħtieġu tiswijiet.
1. Imsaħ u Naddaf il-Fridge fi Tmiem Kull Xift
Il-friġġijiet għandhom jitnaddfu u jiġu diżinfettati regolarment biex jipprevjenu kwalunkwe akkumulazzjoni ta’ batterji u mikrobi. Jekk possibbli friġġ tal-wirja għandu jitnaddaf kuljum.
Imsaħ l-uċuħ tal-friġġ u neħħi kwalunkwe ikel jew frak li jkunu mmaterjalizzaw matul il-ġurnata.
L-istess jgħodd ukoll għal kwalunkwe manki jew punti ta 'kuntatt li n-nies imissu regolarment.
2. Immonitorja l-Linji Gwida ta' l-Ikel Tiegħek u d-Dati ta' Sajenza tagħhom
Ikel li jkun għadda mid-data ta' bejgħ tiegħu jista' jospita u jiżviluppa batterji, anke f'ambjent imkessaħ. Dejjem ikkonforma mal-linji gwida dwar l-ikel ma 'kull tip ta' ikel u neħħi kull ikel li jkun spiċċa jew skada.
Ikollok ikel li jkun tikkettat b'mod ċar bid-data ta' bejgħ tiegħu sabiex ma tispiċċax b'batterji jikbru fil-friġġ tiegħek li jistgħu jkunu perikolużi għall-klijenti.
3. Naddaf Tixrid u Skart
L-inċidenti jseħħu fil-kċejjen u fl-ambjenti tal-ikel. Ħalib imxerred jew biċċiet ta' ikel huma komuni meta ċċaqlaq l-affarijiet ġewwa u barra mill-friġġijiet kummerċjali.
Madankollu, jekk iseħħ tixrid mhux biss tistenna sal-aħħar tal-ġurnata biex tnaddafha. Prodotti tal-ħalib u laħmijiet imxerrda jistgħu faċilment jitħassru meta jitħallew mikxufa u jiżviluppaw aromi spjaċevoli.
Dawn l-aromi jistgħu saħansitra jidħlu fl-ikel l-ieħor li jinħażen fil-friġġ kummerċjali tiegħek. Kun viġilanti fil-mopping up kwalunkwe tixrid jew tnixxija kbar, l-aħħar ħaġa li trid hija li taqdi lill-klijenti tiegħek prodott aħħari spjaċevoli.
Xiri ta' Fridges Kummerċjali: Fejn Nista' Nsib Iktar?
Nittamaw li din il-gwida dwar dak kollu li għandu x'jaqsam mal-friġġijiet kummerċjali tatk ħafna affarijiet li għandek tikkonsidra.
Fridge kummerċjali huwa wieħed mill-aktar biċċiet ta 'tagħmir importanti fi kwalunkwe negozju relatat mal-ikel. Kun żgur li tagħżel dik it-tajba għall-bżonnijiet tiegħek!
Jekk trid issir taf aktar informazzjoni dwar il-firxa ta’ fridges kummerċjali li għandna offruti, ikkuntattjana direttament.
Ħin tal-post: Ġunju-27-2022