4 Benefiċċji ta' Refriġeraturi Walk-in:

Refriġeraturi walk-in għandhom kapaċitajiet kbar ta 'ħażna u jistgħu jiġu personalizzati biex joqogħdu għal kważi kull spazju, kemm ġewwa kif ukoll barra, li huwa ideali biex jirċievi l-istokk. Id-daqs tal-friġġ walk-in li tagħżel għandu jkun ekwivalenti għan-numru ta’ ikliet li sservi kuljum. Jekk topera ristorant, id-daqs tipiku huwa ta' madwar 0.14 metru kwadru (42.48 l) ta' ħażna meħtieġa għal kull ikla servuta kuljum.

It-tqassim miftuħ jippermetti organizzazzjoni faċli. Jistgħu jiġu installati xkafef apposta, u joħolqu żona ta 'ħażna għal kollox minn prodotti li jitħassru bl-ingrossa għal zlazi ppreparati minn qabel, li jiffrankaw il-flus fuq kunsinni multipli.

L-ispiża biex tħaddem fridge walk-in ħafna drabi hija ħafna inqas mill-ispiża magħquda biex tħaddem diversi refriġeraturi individwali ta 'daqs standard, peress li l-komponenti interni huma ddisinjati biex ikunu ħafna aktar effiċjenti minn refriġeraturi standard multipli. Il-kontroll uniformi tat-temperatura jipprevjeni li l-arja kiesħa toħroġ mill-ħażna u għalhekk jiżgura li l-prodotti jinħażnu b'mod sikur għal perjodi itwal, u b'hekk jitnaqqas l-iskart.

Hemm ukoll diversi modi kif jitnaqqsu l-ispejjeż operattivi bħall-apparat tal-friġġ b'insulazzjoni ta 'kwalità, u t-twettiq ta' kontrolli regolari ta 'manutenzjoni ta' gaskits u sweeps tal-bibien, u tibdilhom meta meħtieġ.

Ħafna mudelli għandhom ukoll bibien li jingħalqu waħedhom biex jgħinu jżommu arja kiesħa ġewwa u arja ambjentali sħuna barra, kif ukoll ditekters tal-moviment ta 'ġewwa biex jitfi u jixgħel id-dwal, li jkompli jnaqqas il-konsum tal-enerġija.

L-ispazju akbar tal-fridge walk-in jippermetti effiċjenza akbar fil-ġestjoni tal-istokk bl-ingrossa peress li l-prodotti jistgħu jinħażnu u jduru fuq bażi staġjonali, u jnaqqas it-telf mid-deterjorament u l-obsolexxenza.

L-istokk fil-friżas walk-in huwa kkontrollat ​​biex jiġi żgurat li l-friża ma tinfetaħx wisq drabi. Il-persunal jieħu l-istokk meħtieġ għal dik il-ġurnata u jaħżen l-ikel fi friża ta 'kuljum, li jista' jinfetaħ u jingħalaq mingħajr ma jnaqqas il-ħajja tal-ikel maħżun ġewwa.