Dengan peningkatan santapan mewah sepanjang dekad yang lalu, dapur industri telah menjadi lebih popular. Dapur industri, yang juga dihargai oleh tukang masak bukan profesional, sebenarnya adalah reka bentuk baru. Dalam kalangan profesional, istilah dapur profesional dan dapur industri juga digunakan dalam ...
Baca lagi