Kecekapan tinggi di restoran adalah sangat penting, kecekapan ini akan dicapai oleh peralatan berkualiti tinggi. Peralatan yang kurang baik dan rendah membawa kepada kualiti makanan yang rendah yang dihidangkan di restoran.
Melancarkan restoran dengan peralatan moden dan canggih adalah satu langkah besar ke arah kejayaan. Semua restoran dan dapur industri yang terkenal dan berjaya dilengkapi sepenuhnya dengan peralatan moden dan berkualiti tinggi.
Peralatan utama restoran dan dapur komersial termasuk yang berikut:
• Peralatan memasak (termasuk: ketuhar industri. Periuk nasi komersial, periuk rebus komersial, dapur industri, mesin barbeku automatik, mesin barbeku manual, mesin gril dan sebagainya
• Peralatan katering
• Peralatan medan selera
• Peralatan penyejukan dan penyelenggaraan (peralatan penyejukan memainkan peranan paling penting dalam mengawet makanan dan mengekalkan kesihatan bahan mentah dan bahan makanan di dapur industri dan restoran. Peralatan ini termasuk: peti sejuk industri, peti sejuk komersial, kaunter makanan, bar salad dan sebagainya)
• Peralatan penyediaan (termasuk: pengadun, pengisar daging, mesin kebab, mesin membentuk kebab, mesin lidi daging, mesin lidi kebab, meja kerja, pembuat doh, penghiris industri, pemotong industri…)
• Peralatan layan diri termasuk Kaunter Servis dibantu, kaunter servis sejuk, kaunter paparan makanan segera
• Talian balas
• Peralatan pembersihan dan basuh (termasuk: tiub basuh keluli tahan karat, sinki mesin basuh pinggan mangkuk industri, troli pinggan mangkuk, mesin basuh pinggan mangkuk industri , mesin basuh pinggan mangkuk automatik, mesin basuh pinggan mangkuk komersial, peralatan dobi, …)
• Peralatan dan aksesori dapur industri
Peralatan yang sesuai, menyebabkan kecekapan tinggi dalam proses penyediaan, memasak dan menghidangkan makanan di dapur dan restoran komersial. Adalah idea yang baik untuk memilih jenama yang bereputasi dan sah untuk peralatan. Kebanyakan jenama terkenal mempunyai jaminan dan perkhidmatan selepas jualan dan boleh melakukan pembaikan yang mungkin.
Syarikat Eric sebagai pembekal dan pengilang peralatan dapur komersial menyediakan semua peralatan restoran dengan jaminan dan perkhidmatan selepas jualan.
Masa siaran: Nov-21-2022