Penyelenggaraan pencegahan akan memastikan peti sejuk anda memenuhi misi kritikalnya, yang akan memberi kesan positif kepada keuntungan anda. Anda tidak perlu menunggu tanda-tanda kerosakan untuk mula menyelenggara peti sejuk anda.
Terdapat beberapa amalan rutin mudah yang boleh anda amalkan untuk mengelakkan kerosakan yang mahal. Berikut ialah empat petua yang boleh anda manfaatkan untuk memastikan peti sejuk komersial anda berfungsi dengan sempurna.
1. Bersihkan Kedua-dua Bahagian Dalam dan Luar dengan kerap
Jadualkan pembersihan mendalam peti sejuk komersial anda sekurang-kurangnya setiap dua minggu. Keluarkan barang yang disejukkan dan letakkannya di dalam penyejuk sementara untuk membersihkan bahagian dalam.
Gunakan berus lembut, air suam dan cuka untuk menggosok permukaan peti sejuk. Jika boleh, keluarkan laci dan rak dan rendamkannya. Jangan biarkan tumpahan meresap lama di dalam peti sejuk, kerana ia akan mencabar untuk dibersihkan tanpa bekalan pembersih yang berbahaya.
Satu petua untuk mengekalkan sebarang peralatan dapur komersial yang diperbuat daripada keluli tahan karat adalah dengan membersihkannya menggunakan detergen lembut dan berus atau kain lembut. Oleh itu, semasa membersihkan bahagian luar peti sejuk anda, elakkan menggunakan bahan kimia dan alat yang boleh merosakkan kemasan peti sejuk. Jika terdapat kesan gris, anda boleh menggunakan baking soda atau mana-mana degreaser lain yang tidak akan merosakkan permukaan.
2. Jangan Abaikan Gegelung Pemeluwap
Keadaan gegelung pemeluwap akan menentukan sejauh mana peti sejuk anda boleh mengekalkan suhu sejuk. Oleh itu, anda perlu membersihkannya dengan kerap untuk mengelakkan masalah pemeluwap tersumbat.
Amalan terbaik ialah membersihkan pemeluwap setiap tiga bulan sekali untuk menghilangkan sebarang kotoran atau habuk. Mengabaikan komponen ini akan menjadikan peti sejuk anda terlalu panas dan akhirnya gagal. Untuk kebanyakan pilihan peti sejuk, anda akan menemui gegelung berhampiran pemeluwap.
Sebelum anda mula membersihkannya, putuskan sambungan kuasa. Gunakan berus untuk mengeluarkan kotoran dan habuk yang mungkin terbentuk pada gegelung. Gunakan vakum untuk mengeluarkan sebarang serpihan yang mungkin sukar ditanggalkan dengan berus.
Jika anda tidak membersihkan gegelung pemeluwap anda, peti sejuk anda akan menggunakan lebih banyak tenaga kerana pemampat akan menjadi lebih intensif dalam menarik udara ambien dari persekitaran. Anda akhirnya akan membayar bil tenaga yang tinggi, dan peti sejuk hanya mempunyai jangka hayat yang singkat
3. Pastikan Bahagian Dalaman Peti Sejuk Anda Kering
Cecair mudah terkumpul di atas rak atau permukaan peti sejuk kita. Jika unit anda mempunyai terlalu banyak kelembapan, ia akan membeku dari semasa ke semasa. Ini bermakna peti sejuk anda yang besar pun tidak akan memuatkan banyak barang kerana ais akan memakan ruang paling banyak.
Anda harus membersihkan sebarang tumpahan dengan segera. Periksa peti sejuk anda secara berkala untuk melihat sama ada kelembapan terkumpul. Pastikan tiada kelembapan pada lantai peti sejuk anda untuk mengelakkan kecederaan daripada tergelincir dan terjatuh.
4. Menyelenggara Gasket Pintu
Periksa gasket peti sejuk sama ada retak atau pecah yang boleh menyukarkan untuk menutup pintu peti sejuk dengan betul. Ia mudah untuk gasket koyak kerana peti sejuk adalah salah satu peralatan komersial yang akan anda gunakan dengan kerap.
Udara sejuk akan keluar dari bahagian dalam peti sejuk jika gasket mengalami keretakan. Sebagai alternatif, udara suam boleh memasuki peti sejuk dan merosakkan apa sahaja yang anda cuba simpan sejuk. Gasket yang koyak juga boleh memerangkap zarah makanan, yang mungkin reput dan menyebabkan acuan dan bakteria terkumpul.
Periksa gasket pada keempat-empat sisi pintu peti sejuk anda untuk melihat sama ada ia terkoyak. Anda harus menggantikan gasket jika terdapat tanda-tanda kerosakan. Rujuk pengilang unit untuk cadangan tentang penggantian yang sesuai.
Kekurangan belahan tidak bermakna anda harus mengabaikan gasket. Anda masih perlu membersihkannya secara rutin untuk meminimumkan risiko kerosakan.
Ini benar terutamanya jika peti sejuk berdekatan dengan peralatan dapur komersial lain yang menggunakan gris. Pembersihan akan memastikan bahawa anda tidak meninggalkan kotoran pada gasket cukup lama untuk memakainya. Bersikap lembut semasa membersihkan dan hanya gunakan air dengan sedikit sabun.
Jika anda seorang pemilik perniagaan yang sibuk, mudah untuk melupakan semua tentang mengekalkan peti sejuk komersial anda sehingga terlambat. Anda harus mempunyai jadual penyelenggaraan tetap di mana anda melaksanakan empat petua ini.
Adakah anda sedang mencari peti sejuk komersial yang tahan lama? Di peralatan dapur komersial Eric , kami mempunyai pelbagai jenis peti sejuk komersial untuk memastikan anda hanya mendapat unit berkualiti tinggi yang memenuhi keperluan anda. Hubungi kami hari ini, dan kami berbesar hati untuk membantu anda memilih peti sejuk yang terbaik.
Masa siaran: Mei-05-2022