व्यावसायिक स्वयंपाकघरात भरपूर उष्णता, वाफ आणि धूर निर्माण होतो. व्यावसायिक किचन हूड शिवाय, ज्याला रेंज हूड म्हणूनही ओळखले जाते, ते सर्व तयार होईल आणि त्वरीत स्वयंपाकघर एक अस्वास्थ्यकर आणि धोकादायक वातावरणात बदलेल. किचन हूड हे जास्तीचे धूर काढून टाकण्यासाठी डिझाइन केलेले आहेत आणि सामान्यत: उच्च शक्तीचा पंखा असतो जो किचनमधून हवा बाहेर काढतो. त्यांच्याकडे फिल्टर देखील आहेत जे हवेतून वंगण किंवा कण संपण्यापूर्वी ते काढून टाकण्यास मदत करतात.
बहुतेक व्यावसायिक स्वयंपाकघरांमध्ये, रेंज हूड इमारतीच्या बाहेरील हवा वाहून नेणाऱ्या डक्ट सिस्टमशी जोडलेले असते. त्यांना कोणत्याही व्यावसायिक स्वयंपाकघराचा अत्यावश्यक भाग बनवणे योग्यरित्या स्थापित करणे आणि कार्यक्षमतेने कार्य करण्यासाठी देखभाल करणे आवश्यक आहे.
व्यावसायिक श्रेणी हूडचे प्रकार
व्यावसायिक श्रेणीचा हुड हा एक्झॉस्ट फॅन आहे जो सामान्यत: व्यावसायिक स्वयंपाकघरांमध्ये वापरला जातो. व्यावसायिक स्वयंपाकघरातील हुड हवेतून धूर, वंगण, धुके आणि गंध काढून टाकण्यासाठी डिझाइन केलेले आहेत. दोन मुख्य प्रकारचे हुड वापरले जातात: टाइप 1 हूड आणि टाइप 2 हूड.
टाईप 1 हूड्स स्वयंपाक उपकरणांसाठी डिझाइन केले आहेत ज्यामुळे ग्रीस आणि उप-उत्पादने होऊ शकतात. टाईप 2 हूडचा वापर इतर स्वयंपाकघरातील उपकरणे आणि उपकरणांसाठी केला जातो ज्यांना उष्णता आणि आर्द्रता काढून टाकण्याची आवश्यकता असते.
टाइप 1 हुड्स
टाइप 1 हूड्स सामान्यत: स्टेनलेस स्टीलचे बनलेले असतात आणि ते टाइप 2 हूड्सपेक्षा कमी महाग असतात. त्यांच्याकडे कमी प्रोफाइल देखील आहे, त्यामुळे ते स्वयंपाकघरात जास्त जागा घेत नाहीत. तथापि, टाइप 1 हूड्सला टाइप 2 हूड्सपेक्षा जास्त देखभाल आवश्यक असते कारण ग्रीस तयार होण्यापासून रोखण्यासाठी त्यांना अधिक वेळा साफ करणे आवश्यक आहे.
टाइप 2 हुड्स
टाईप 2 हूड सामान्यतः ॲल्युमिनियम किंवा गंजण्यास प्रतिरोधक इतर सामग्रीपासून बनविलेले असतात. ते टाइप 1 हूड्सपेक्षा जास्त महाग आहेत परंतु कमी देखभाल आवश्यक आहे कारण ते लवकर ग्रीस तयार करत नाहीत. तथापि, त्यांच्याकडे उच्च प्रोफाइल आहे आणि स्वयंपाकघरात अधिक जागा घेतात. त्यांच्याकडे दूषित हवा काढून टाकण्यासाठी डक्ट कॉलर देखील आहेत.
व्यावसायिक श्रेणीचा हुड निवडताना, आपल्या विशिष्ट गरजांसाठी योग्य प्रकारचा हुड निवडणे आवश्यक आहे.
पोस्ट वेळ: सप्टेंबर-07-2022