विशेषत: आजच्या लँडस्केपमध्ये, रेस्टॉरंटने भरभराट होण्यासाठी भरभरून उत्कृष्ट अन्न दिले पाहिजे आणि वितरित केले पाहिजे. उत्पादनक्षमता वाढवण्याच्या आणि भविष्यात खर्च कमी ठेवण्याच्या दृष्टीने कोणत्याही खाद्यसेवा व्यवसायासाठी शीर्ष-स्तरीय रेस्टॉरंट उपकरणे आवश्यक आहेत. जर ते वर्षानुवर्षे टिकत नसेल तर सौदा-किंमतीचे कन्व्हेक्शन ओव्हन खरेदी करण्यात काय अर्थ आहे?
लाइनवर बरेच काही असताना, सर्वोत्तम उपकरण खरेदीचे संशोधन करण्यासाठी वेळ काढा जे आनंदी ग्राहकांना अनुवादित करेल आणि व्यवसायाची पुनरावृत्ती करेल. खाली आम्ही अत्यावश्यक उपकरणांची यादी करतो जे जवळजवळ प्रत्येक व्यावसायिक स्वयंपाकघरात समाविष्ट असले पाहिजेत, मेनूची पर्वा न करता.
वर्क स्टेशन्स
विशेष डिशेस तयार करण्यासाठी किंवा मेनूचे मुख्य भाग देण्यासाठी एकसंधपणे काम करणाऱ्या पूर्ण कर्मचाऱ्यांसह, शेफना पुरेशी कार्यक्षेत्र प्रदान करण्यासाठी तुम्हाला भरपूर टेबलटॉप जागेची आवश्यकता आहे. विविध प्रकारच्या सामग्रीपासून बनविलेले, दकामाचे टेबल आणि स्टेशनपासून विश्वसनीय आणि टिकाऊ आहेत.
शेल्व्हिंग
कोरड्या स्टोरेजसाठी आणि सामान्य घटकांसाठी, प्रत्येक स्वयंपाकघरात पुरेसा समावेश असावाशेल्व्हिंगवर्षातील सर्वात व्यस्त दिवस सामावून घेण्यासाठी. तुमची व्यावसायिक रेस्टॉरंट उपकरणे नीटनेटके ठेवा आणि स्थापित-करण्यास-सोप्या पर्यायांसह व्यवस्थापित करा. तुम्हाला तुमचे शेल्व्हिंग वारंवार हलवायचे असल्यास, लॉक करण्यायोग्य चाके असलेली युनिट शोधा. आपल्या स्वयंपाकघरातील मौल्यवान वस्तूंचे संरक्षण करासुरक्षा शेल्फिंग.
चाकू सेट
पाककला व्यावसायिकांसाठी चाकू-तीक्ष्ण सेवा म्हणून सुरुवात केली. शेफचे सर्वात महत्त्वाचे साधन म्हणजे कोणत्याही तोंडाला पाणी आणणाऱ्या डिशच्या घटकांचे तुकडे आणि बारीक तुकडे करण्यासाठी कटलरी सेट. तुमचे स्वयंपाकघर उद्योग-दर्जासह स्टॉक कराचाकूव्यावसायिक स्वयंपाकघर अनुप्रयोगांसाठी डिझाइन केलेले, बोनिंग आणि फिलेट चाकूपासून ब्रेड आणि कोरीव चाकूपर्यंत.
पोस्ट वेळ: मे-26-2023