ഹോട്ടലിലെ വാണിജ്യ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളുടെ തീപിടുത്തം

ഹോട്ടലിലെ വാണിജ്യ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾക്ക് തീപിടുത്തം
കൂടുതൽ ഇന്ധനം. അടുക്കള ഒരു തുറന്ന തീജ്വാല സ്ഥലമാണ്. എല്ലാ ഇന്ധനങ്ങളും പൊതുവെ ദ്രവീകൃത പെട്രോളിയം വാതകം, പ്രകൃതിവാതകം, കരി മുതലായവയാണ്. ശരിയായി കൈകാര്യം ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, ചോർച്ച, ജ്വലനം, സ്ഫോടനം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നത് എളുപ്പമാണ്.
പുക കനത്തു. അടുക്കളകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും കൽക്കരി, വാതക തീ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ സ്ഥലത്തെ പരിസ്ഥിതി സാധാരണയായി ഈർപ്പമുള്ളതാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇന്ധന ജ്വലന പ്രക്രിയയിൽ എണ്ണ നീരാവി ബാഷ്പീകരണം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഏകീകൃതമല്ലാത്ത ജ്വലന വസ്തുക്കളും എണ്ണ പുകകളും ശേഖരിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്, ഇത് ഇന്ധന പാളിയുടെയും പൊടി പാളിയുടെയും ഒരു നിശ്ചിത കനം രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചുവരിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന എണ്ണ പുക പൈപ്പ്ലൈനും പുക എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്ററിൻ്റെ ഉപരിതലം. പുക പൈപ്പ് യഥാസമയം വൃത്തിയാക്കിയില്ലെങ്കിൽ, തീപിടുത്തമുണ്ടാകും. സാധ്യത.
വയറുകൾ അപകടകരമാണ്. ചില അടുക്കളകളിൽ, ചെമ്പ് വയർക്ക് പകരം അലുമിനിയം വയർ ഇപ്പോഴും ഉണ്ട്, വയർ ട്യൂബ് ധരിക്കുന്നില്ല, പ്രതിഭാസത്തിന് പിന്നിൽ സ്വിച്ച് സജ്ജമാക്കിയിട്ടില്ല. വെള്ളം, വൈദ്യുതി, മണം എന്നിവയുടെ ദീർഘകാല നാശത്തിന് കീഴിൽ, ഈ സൗകര്യങ്ങൾ ചോർച്ചയ്ക്കും ഷോർട്ട് സർക്യൂട്ട് തീയ്ക്കും സാധ്യതയുണ്ട്. കൂടാതെ, അടുക്കളയിൽ കൂടുതൽ മെഷീനുകൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അത് ഗൗരവമായി ഓവർലോഡ് ചെയ്യുന്നു. പ്രത്യേകിച്ചും, ചില ഉയർന്ന പവർ ഇലക്ട്രിക്കൽ സൗകര്യങ്ങൾ, അമിതമായ പെരിനിയൽ കറൻ്റ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ തീപിടുത്തമുണ്ടായി.
കുക്കറുകൾ പരാജയപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. സ്റ്റൗവും ടേബിൾവെയറും ശരിയായി ഉപയോഗിച്ചില്ലെങ്കിൽ, അടുക്കളയിൽ തീപിടുത്തം ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ജീവിതത്തിൽ, പ്രഷർ കുക്കർ, സ്റ്റീം കുക്കർ, ഇലക്ട്രിക് കുക്കർ, റഫ്രിജറേറ്റർ, ഓവൻ, മറ്റ് ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവയുടെ അനുചിതമായ പ്രവർത്തനം കാരണം, തീപിടുത്ത കേസുകൾ സാധാരണമാണ്.
ഇന്ധന എണ്ണ ഡീസൽ എണ്ണ, മണ്ണെണ്ണ, ഹോട്ടലുകൾ, റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ എന്നിവയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഡീസൽ ഓയിലിൻ്റെ ഫ്ലാഷ് പോയിൻ്റ് കുറവാണ്, തെറ്റായ മിശ്രിതവും സ്ഥാപിക്കലും കാരണം തീപിടുത്തം ഉണ്ടാകുന്നത് എളുപ്പമാണ്.
മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ. തീയെക്കുറിച്ചുള്ള ഭയം കാരണം, തീപിടുത്തമുണ്ടാകുമ്പോൾ, പ്രാരംഭ തീയെ നേരിടാൻ ആളുകൾ പലപ്പോഴും നിഷ്ക്രിയ രക്ഷപ്പെടൽ രീതി സ്വീകരിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു ചെറിയ തീ തീയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അടുക്കളയിലെ പുകവലി, പുകവലിക്ക് ശേഷം പുകവലി, തീപിടുത്തത്തിന് കാരണമാകും; അടുക്കള വൃത്തിയാക്കുമ്പോൾ പലപ്പോഴും നനയ്ക്കപ്പെടുന്നു, വിവിധ വൈദ്യുത സൗകര്യങ്ങളുടെ ഉള്ളിൽ വെള്ളം പ്രവേശിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്, ഇലക്ട്രിക്കൽ സൗകര്യങ്ങൾ തുരുമ്പിച്ചതും ചീഞ്ഞതും മാത്രമല്ല, സർക്യൂട്ടിൽ ഷോർട്ട് സർക്യൂട്ടും തീയും ഉണ്ടാക്കാനും സാധ്യതയുണ്ട്.
ഹോട്ടൽ അടുക്കളയിലെ അഗ്നി സുരക്ഷാ മാനേജുമെൻ്റ് നടപടികൾ
അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ, ഹുഡ് മുതലായവയ്ക്ക് അടുത്തുള്ള മതിലുകൾ എല്ലാ ദിവസവും വൃത്തിയാക്കണം. വെൻ്റിലേഷൻ പൈപ്പ് ഓരോ ആറുമാസത്തിലൊരിക്കലും വൃത്തിയാക്കണം.
അടുക്കള വീട്ടുപകരണങ്ങൾ കർശനമായി ദേശീയ സാങ്കേതിക സവിശേഷതകൾക്ക് അനുസൃതമാണ്, കൂടാതെ അലൂമിനിയം ചെമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇലക്ട്രിക്കൽ സ്വിച്ചുകളും സോക്കറ്റുകളും വെള്ളം പുറത്തേക്ക് ഒഴുകുന്നത് തടയാൻ സീൽ ചെയ്യണം. ഗ്യാസ് സ്റ്റൗവിൽ നിന്നും ദ്രവീകൃത ഗ്യാസ് സ്റ്റൗവിൽ നിന്നും വളരെ അകലെയായിരിക്കണം ഇൻസ്റ്റലേഷൻ, അങ്ങനെ വാതകത്തിൻ്റെയും ദ്രവീകൃത വാതകത്തിൻ്റെയും ജ്വലനം മൂലമുണ്ടാകുന്ന തീപ്പൊരി ഒഴിവാക്കാൻ. അടുക്കളയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന എല്ലാത്തരം മെക്കാനിക്കൽ ഉപകരണങ്ങളും വൈദ്യുതി ഉപയോഗിച്ച് ഓവർലോഡ് ചെയ്യരുത്. വൈദ്യുതോപകരണങ്ങളും വയറുകളും എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കുന്നത് തടയാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. റോഡ് നനഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാത്തരം പാചക പാത്രങ്ങളും ദേശീയ ഗുണനിലവാര പരിശോധനാ വിഭാഗം പരിശോധിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണം, വിലകുറഞ്ഞതും യോഗ്യതയില്ലാത്തതുമായ പാത്രങ്ങളിൽ അത്യാഗ്രഹം പാടില്ല.
ഹോട്ടൽ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ
ജോലി പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, ഹോട്ടൽ വാണിജ്യ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളുടെ ഓപ്പറേറ്റർമാർ എല്ലാ ഗ്യാസ്, ഇന്ധന വാൽവുകളും സമയബന്ധിതമായി അടയ്ക്കുകയും വൈദ്യുതി വിതരണവും അഗ്നി സ്രോതസ്സും വിച്ഛേദിക്കുകയും വേണം.

https://www.zberic.com/4-door-upright-refrigerator-02-product/

https://www.zberic.com/glass-door-upright-refrigerator-01-product/

https://www.zberic.com/under-counter-refrigerator-2-product/