വാണിജ്യ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളുടെ ദൈനംദിന പ്രവർത്തന പ്രക്രിയ

വാണിജ്യ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളുടെ ദൈനംദിന പ്രവർത്തന പ്രക്രിയ:
1. ജോലിക്ക് മുമ്പും ശേഷവും, ഓരോ സ്റ്റൗവിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രസക്ത ഘടകങ്ങൾ ഫ്ലെക്സിബിൾ ആയി തുറക്കാനും അടയ്ക്കാനും കഴിയുമോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക (വാട്ടർ സ്വിച്ച്, ഓയിൽ സ്വിച്ച്, എയർ ഡോർ സ്വിച്ച്, ഓയിൽ നോസൽ എന്നിവ തടഞ്ഞിട്ടുണ്ടോ എന്ന്), വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ ചോർച്ച കർശനമായി തടയുക. . എന്തെങ്കിലും തകരാർ കണ്ടെത്തിയാൽ, ഉടൻ ഉപയോഗം നിർത്തി മരാമത്ത് വകുപ്പിനെ അറിയിക്കുക;
2. സ്റ്റൗ ബ്ലോവറും എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ് ഫാനും ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, അവ സാധാരണ രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക. അവർക്ക് തിരിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിലോ തീ, പുക, ദുർഗന്ധം എന്നിവ ഉണ്ടെങ്കിൽ, മോട്ടോർ അല്ലെങ്കിൽ ഇഗ്നിഷൻ കത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഉടൻ തന്നെ പവർ സ്വിച്ച് വിച്ഛേദിക്കുക. അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കായി എഞ്ചിനീയറിംഗ് വിഭാഗത്തിലെ ഉദ്യോഗസ്ഥരെ അടിയന്തിരമായി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തതിനുശേഷം മാത്രമേ അവ വീണ്ടും പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ കഴിയൂ;
3. സ്റ്റീം കാബിനറ്റിൻ്റെയും സ്റ്റൗവിൻ്റെയും ഉപയോഗവും അറ്റകുറ്റപ്പണിയും ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള വ്യക്തിക്ക് നൽകുകയും പതിവായി വൃത്തിയാക്കുകയും വേണം. ഓരോ 10 ദിവസത്തിലും 5 മണിക്കൂറിലധികം ഓക്സാലിക് ആസിഡിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, പിത്തരസത്തിൽ സ്കെയിൽ വൃത്തിയാക്കി പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യുക എന്നതാണ് പൊതുവായ സമയം. ഓട്ടോമാറ്റിക് വാട്ടർ മേക്കപ്പ് സിസ്റ്റവും സ്റ്റീം പൈപ്പ് സ്വിച്ചും എല്ലാ ദിവസവും നല്ല നിലയിലാണോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക. സ്വിച്ച് തടയുകയോ ചോർച്ചയോ ആണെങ്കിൽ, അത് അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്ക് ശേഷം മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ, അതിനാൽ നീരാവി നഷ്ടം മൂലം ഉപയോഗ ഫലത്തെയോ സ്ഫോടന അപകടത്തെയോ ബാധിക്കാതിരിക്കാൻ;
4. സ്റ്റൌ ഉപയോഗപ്പെടുത്തി അടച്ചുപൂട്ടിയതിനു ശേഷവും ചൂടുള്ള വാതകം ഉള്ളപ്പോൾ, ഫർണസ് കോറിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം ഫർണസ് കോർ പൊട്ടിത്തെറിക്കുകയും കേടുവരുത്തുകയും ചെയ്യും;
5. സ്റ്റൗവിൻ്റെ തലയുടെ ഉപരിതലത്തിന് ചുറ്റും കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തീ ചോർച്ച കണ്ടെത്തിയാൽ, അത് യഥാസമയം അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കായി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യണം;
6. വൃത്തിയാക്കുമ്പോൾ, അനാവശ്യമായ നഷ്ടങ്ങളും അപകടങ്ങളും ഒഴിവാക്കാൻ ഫർണസ് കോർ, ബ്ലോവർ, പവർ സപ്ലൈ സിസ്റ്റം എന്നിവയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു;
7. അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാ സ്വിച്ചുകളും ഈർപ്പമോ വൈദ്യുതാഘാതമോ മൂലം എണ്ണ പുക കേടാകാതിരിക്കാൻ ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം മൂടുകയോ അടയ്ക്കുകയോ ചെയ്യണം;
8. വൈദ്യുത ചോർച്ച അപകടങ്ങൾ തടയുന്നതിന് പേസ്ട്രി മുറിയിലെ ഉപകരണങ്ങളും ഉപ്പുവെള്ളം ചൂടാക്കാനുള്ള ഉപകരണങ്ങളും വെള്ളമോ നനഞ്ഞ തുണിയോ ഉപയോഗിച്ച് തുടയ്ക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു;
9. അടുക്കള വാതക അടുപ്പുകൾ, പ്രഷർ കുക്കറുകൾ, മറ്റ് ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ പ്രത്യേക ഉദ്യോഗസ്ഥർ നിയന്ത്രിക്കുകയും പതിവായി പരിശോധിക്കുകയും വേണം. നിങ്ങളുടെ പോസ്റ്റ് ഒരിക്കലും ഉപേക്ഷിക്കരുത്, അവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉപയോഗിക്കുക;
10. വൃത്തിയാക്കുമ്പോൾ, തീ വെള്ളം പൈപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കാൻ കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. ഫയർ വാട്ടർ പൈപ്പുകളുടെ ഉയർന്ന ജല സമ്മർദ്ദം പ്രസക്തമായ ഇലക്ട്രിക്കൽ ഉപകരണങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുകയോ അഗ്നിശമന ഉപകരണങ്ങൾ നശിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യും.