വാണിജ്യ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളുടെ വർഗ്ഗീകരണം

വാണിജ്യ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളുടെ വർഗ്ഗീകരണം
വാണിജ്യ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളെ ഏകദേശം അഞ്ച് വിഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം: അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ, സ്മോക്ക് വെൻ്റിലേഷൻ ഉപകരണങ്ങൾ, കണ്ടീഷനിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ, മെക്കാനിക്കൽ ഉപകരണങ്ങൾ, റഫ്രിജറേഷൻ, ഇൻസുലേഷൻ ഉപകരണങ്ങൾ.
സ്റ്റൌ ഉപകരണങ്ങൾ
നിലവിൽ, പ്രകൃതിവാതകം അല്ലെങ്കിൽ ദ്രവീകൃത വാതക അടുപ്പുകൾ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവയിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഡബിൾ ഹെഡ് സിംഗിൾ ടെയിൽ സ്റ്റൗ, ഡബിൾ ഹെഡ് ഡബിൾ ടെയിൽ സ്റ്റൗ, സിംഗിൾ ഹെഡ് സിംഗിൾ ടെയിൽ ഫ്രൈയിംഗ് സ്റ്റൗ, ഡബിൾ ഹെഡ് ആൻഡ് സിംഗിൾ ഹെഡ് ലോ സൂപ്പ് സ്റ്റൗ, സിംഗിൾ ഡോർ, ഡബിൾ ഡോർ, ത്രീ ഡോർ സ്റ്റീമിംഗ് കാബിനറ്റ് തുടങ്ങിയവയാണ്. കൂടാതെ കൊറിയൻ ശൈലിയിലുള്ള അടുക്കളകൾക്കും Tepanyaki ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ഈ ഗ്യാസ് ഉപകരണങ്ങൾ പ്രസക്തമായ പരിശോധനയ്ക്ക് ശേഷം മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ. വൈദ്യുതകാന്തിക സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ വികാസത്തോടെ, ഒരു ചെറിയ എണ്ണം അടുക്കളകൾ വൈദ്യുതകാന്തിക കുക്കറുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഹരിത പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണവും ചെലവ് ലാഭിക്കലുമായിരിക്കും ഭാവിയിലെ വികസന പ്രവണത.
സ്മോക്ക് എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റും വെൻ്റിലേഷൻ ഉപകരണങ്ങളും
ഭക്ഷണ ശുചിത്വത്തിനും അടുക്കള ജീവനക്കാരുടെ ആരോഗ്യത്തിനും വേണ്ടി, എല്ലാ അടുക്കളയിലും സ്മോക്ക് എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ് സംവിധാനം അനിവാര്യമാണ്. സാധാരണ ഉപകരണങ്ങളിൽ ലക്ഷ്വറി ഹുഡ്, വാട്ടർ ഹുഡ്, ഓയിൽ ഫ്യൂം പ്യൂരിഫയർ, ഫാൻ, മറ്റ് ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. അത്തരം ഉപകരണങ്ങളുടെ ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ ഗ്യാസ് ഉപകരണങ്ങളുടെ എണ്ണവും വിസ്തൃതിയും അനുസരിച്ച് കണക്കാക്കണം, ഇത് വായുവിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കാൻ ഗ്യാസ് ഉപകരണങ്ങളുടെ വിസ്തൃതിയുടെ 20% ൽ കൂടുതലായിരിക്കണം. ആരോഗ്യവകുപ്പും പ്രത്യേക പരിശോധന നടത്തുന്നുണ്ട്.
കണ്ടീഷനിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ
അത്തരം ഉപകരണങ്ങളുടെ എണ്ണം താരതമ്യേന വലുതാണ്, പേരും ധാരാളം ഉണ്ട്, പ്രധാനമായും നിരവധി ഉണ്ട്: വർക്ക് ബെഞ്ച് ഷെൽഫ്. പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കുന്നതിനും പച്ചക്കറികൾ, അരി നൂഡിൽസ് മുതലായവ ഇടുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. സാധാരണയായി ഓപ്പറേറ്റിംഗ് പ്ലാറ്റ്ഫോം, അരി, മൈദ റാക്ക്, 3-5 ലെയർ ഷെൽഫ്, നൂഡിൽ ടേബിൾ, സിങ്ക്, മറ്റ് ഉപകരണങ്ങൾ, പ്രധാനമായും സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുണ്ട്.
മെക്കാനിക്കൽ ഉപകരണങ്ങൾ
ഇവിടെ പ്രധാനമായും ചില ചെറിയ മെക്കാനിക്കൽ ഉപകരണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്ലൈസർ, ബ്ലെൻഡർ, മാവ് മിക്സിംഗ് മെഷീൻ, നൂഡിൽ പ്രസ്സിംഗ് മെഷീൻ, സോയാബീൻ മിൽക്ക് മെഷീൻ, കോഫി മെഷീൻ, ഐസ് മേക്കർ, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയാണ്, ഈ മെഷിനറി ബ്രാൻഡുകൾ നിരവധിയാണ്. അസമത്വവും, പൊതുവെ അടുക്കളയുടെ നിലവാരം അനുസരിച്ച് സജ്ജീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ശീതീകരണ, താപ ഇൻസുലേഷൻ ഉപകരണങ്ങൾ
അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ സംഭരണത്തിനായി, ഫ്രീസറുകൾ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, 4 വാതിലുകളും 6 വാതിലുകളും ഏറ്റവും സാധാരണമാണ്. ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ താപനില നിലനിർത്താൻ, നമുക്ക് ഇൻസുലേഷൻ ടേബിൾ, അരി മേശ, മറ്റ് ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവയും ആവശ്യമാണ്. വാട്ടർ ഹീറ്ററുകളും അത്യാവശ്യ ഉപകരണങ്ങളാണ്.

https://www.zberic.com/stainless-steel-stove-shelf/

https://www.zberic.com/copy-stainless-steel-stove-shelf-product/