Изборот помеѓу работна маса од дрво или од нерѓосувачки челик може да биде лесен за комерцијална кујна поради многуте разновидни и издржливи карактеристики на нерѓосувачкиот челик.
Металот е кул и софистициран (и лесен за чистење)
Работната маса од нерѓосувачки челик може да се користи за продолжување на работната плоча, додавање дополнителна маса помеѓу апаратите или функционирање како сопствена станица. Тие се обично високи 36 инчи за да одговараат на стандардната висина на кујнскиот шалтер, но можете да ги добиете во различни висини.
Ќе забележите широк опсег на цени кога купувате работна маса од нерѓосувачки челик, а разликата во секој производ се сведува на квалитетот на металот. Колку е подобар челикот, толку е поголема содржината на никел. Никелот е она што и дава на масата отпорност на корозија. Ова е клучно во поставката за печење, бидејќи масата дефинитивно ќе дојде во контакт со влага од кисела природа.
Работната маса од нерѓосувачки челик би можела да биде паметен функционален избор за готвач за колачи. Ладната, мазна површина е идеална за валање на деликатни мешавини за тесто. Овие маси исто така лесно се дезинфицираат и се одржуваат чисти. На целата кујна и дава професионален изглед.
Дрвото е топло и погодно за тесто (и убаво)
Работните маси од цврсто дрво се совршени за пекар кој сака да меси тесто со рака. Ниту еден друг материјал не се споредува со топлината на месарскиот блок, вклучувајќи гранит, нерѓосувачки челик или поли. Ако практичната работа е централен дел од вашите секојдневни операции, полесно и многу попријатно е да се витка, меша и пропорционализира тестото на дрвен врв.
Можете исто така да ја користите вашата работна површина од дрво како даска за сечење, сечкајќи овошје и зеленчук без да се грижите дека киселините ќе ја кородираат површината. Сепак, избегнувајте да го користите за подготовка на сурово месо - бактериите може да ја загадат подоцна подготовката на храната.
Работните маси од дрво лесно се одржуваат чисти, но повеќе од тоа, можете да ги поправите сите несовршености што може да го нарушат нејзиниот изглед со текот на годините. Сè што треба да направите е да ја избрусите површината и повторно да ја лакирате. Невозможно е да се отстранат гребнатини и вдлабнатини од нерѓосувачки челик, така што дрвото лесно може да се смета за подолготрајна, поубава опција.
Избор на вашата работна маса
Најдете го стилот и материјалот што го сакате — нарачајте одЕрик Кујнаденес. Без разлика дали ќе изберете работна маса од дрво или од нерѓосувачки челик, или и двете за различни области од кујната на вашата пекара, имаме голем избор на големини во секој опсег на цени.
Време на објавување: Јуни-13-2022 година