Опасност од пожар на комерцијална кујнска опрема во хотел
Повеќе гориво. Кујната е место со отворен оган. Сите горива обично се течен нафтен гас, природен гас, јаглен, итн. Ако не се постапува правилно, лесно може да се предизвика истекување, согорување и експлозија.
Чадот е тежок. Кујните секогаш се поврзуваат со пожари на јаглен и гас. Околината на ова место е обично влажна. Во овој случај, лесно е да се акумулираат нерамномерните материјали за согорување и испарувањата од маслото што се создаваат со испарување на пареата на нафтата во процесот на согорување на горивото, формирајќи одредена дебелина на слојот на горивото и слојот во прав прикачен на ѕидот, гасоводот за гасови од нафта и површина на чад исцрпувач. Ако цевката за чад не се исчисти навреме, ќе настане пожар. можност.
Жиците се опасни. Во некои кујни, сè уште има алуминиумска жица наместо бакарна жица, жицата не носи цевка, прекинувачот не е поставен зад феноменот. Под долгорочна корозија на вода, струја и саѓи, овие објекти се подложни на истекување и пожар од краток спој. Покрај тоа, има повеќе машини кои работат во кујната, која е сериозно преоптоварена. Конкретно, некои електрични објекти со висока моќност, при употреба на прекумерна перинеална струја предизвикаа пожар.
Шпоретите се склони кон дефект. Ако шпоретот и садовите не се користат правилно, лесно е да се предизвика пожар во кујната. Во животот, поради неправилно работење на шпорет под притисок, шпорет на пареа, електричен шпорет, фрижидер, рерна и друга опрема, пожарните случаи се вообичаени.
Мазутот се однесува на дизел масло, керозин, хотели и ресторани. Точката на палење на дизел маслото е ниска и лесно се предизвикува пожар поради неправилно мешање и поставување.
Други фактори. Поради стравот од пожар, кога има пожар, луѓето често го користат пасивниот метод на бегство за да се справат со почетниот пожар, што доведува до мал пожар во пожар. Покрај тоа, пушењето во кујната, пушењето по пушењето, исто така, ќе предизвика несреќи од пожар; кујната често се наводнува при чистење, водата е лесно да навлезе во внатрешноста на различни електрични објекти, не само што лесно се прават електричните објекти 'рѓосани и скапани, туку и веројатно ќе предизвика краток спој и пожар во колото.
Мерки за управување со безбедност од пожари на хотелска кујна
Секој ден треба да се чистат ѕидовите до кујнските апарати, аспираторот и слично. Цевката за вентилација треба да се чисти најмалку на секои шест месеци.
Кујнските апарати се строго во согласност со националните технички спецификации, а строго е забрането алуминиумот да се замени со бакар. Електричните прекинувачи и приклучоците што се користат во кујната треба да бидат запечатени за да се спречи навлегување на водата во надворешноста. Инсталирањето треба да биде далеку од шпоретот на гас и шпоретот на течен гас, за да се избегне искра предизвикана од согорувањето на гас и течен гас. Сите видови на механичка опрема што работи во кујната не треба да се преоптоваруваат со електрична енергија. Треба да се обрне внимание за да се спречи употребата на електрични апарати и жици во секое време. Патот е влажен.
Сите видови на прибор за готвење што се користат во кујната треба да ги користат производите проверени од националниот оддел за инспекција на квалитет и не треба да бидат алчни за евтини и неквалификувани прибор.
Хотелска кујнска опрема
По завршувањето на работата, операторите на хотелската комерцијална кујнска опрема треба навремено да ги затворат сите вентили за гас и гориво, да го прекинат напојувањето и изворот на пожар.
https://www.zberic.com/4-door-upright-refrigerator-02-product/
https://www.zberic.com/glass-door-upright-refrigerator-01-product/
https://www.zberic.com/under-counter-refrigerator-2-product/
Време на објавување: Февруари 20-2021