5 најдобри совети за одржување на маснотиите во кујната
1. Набавете стапица за маснотии од нерѓосувачки челик за ресторанот Материјалот на комерцијалните кујнски стапици за маснотии е важен фактор кога избирате за вашиот ресторан. Најдобриот материјал што се смета за кујнски стапици за маснотии е нерѓосувачкиот челик. Опремата од не'рѓосувачки челик има различни карактеристики како што се анти-рѓа, антикорозивни, недеформирани, долг работен век итн. Можете да ја набавите од познати продавници за комерцијална опрема за кујна како Ерик.
2. Исчистете ги садовите пред миење Погрижете се да ја изгребете целата храна од чиниите и другите прибор пред да ги ставите во мијалникот за перење. Важно е да ги соберете и исфрлите сите парчиња храна и сосот во кеси за ѓубре за да избегнете затнување на мијалникот. Можете да користите гумена шпатула или да изгребете со рацете.
3. Заштитни екрани под мијалникот Можете да купите и инсталирате челични завеси под лавабото за да спречите парчиња храна и маснотии да навлезат во канализационите линии и да ги загадуваат локалните потоци и реки. Сигурно мислите дека ако сакате да ја исчистите целата храна од приборот, зошто ви е потребен екран под лавабото? Размислете за тоа на овој начин, работите во шпиц и шпиц, вашиот персонал не добива многу време, може да има некои парчиња храна или сос кои се мешаат во мијалникот. За такви случаи, секогаш можете да имате корист од екраните.
4. Продолжете да ја проверувате стапицата секоја недела Некои делови од комерцијалните кујни бараат секојдневно чистење, како приборот, а некои делови бараат неделно, додека некои бараат месечно чистење. во зависност од големината на вашата замка за маснотии во кујната, можете да одлучите кога да ја исчистите опремата. Ако користите SS Grease Trap Big, можете да планирате да го чистите еднаш на секои две недели.
5. Температурата на водата е важна Постои голем мит дека додавањето на екстремно топла вода во мијалникот му овозможува да се чисти и ја зголемува издржливоста на замките за маснотии. Ресторантите и персоналот мора да разберат дека додавањето топла вода овозможува маснотијата да се стопи и да се меша со отпадната вода. Оттука, препорачуваме да додадете ладна вода додека ги миете садовите.
Заклучок
Сега кога знаете како да ја одржувате комерцијалната машина за собирање маснотии во кујната, можете да ја подобрите издржливоста на вашата машина и да избегнете повеќе проблеми. За да купите комерцијални стапици за маснотии, оваа онлајн продавница има широк спектар на комерцијална опрема за кујна заедно со неверојатни услуги како што се стручни консултации, дизајн на распоред на кујната итн.
Време на објавување: Јули-03-2023 година