4 предности на проодните фрижидери:

Фрижидерите за прошетка имаат голем капацитет за складирање и може да се приспособат за да одговараат на речиси секој простор, и внатре и на отворено, што е идеално за примање залихи. Големината на ладилникот што ќе го изберете треба да биде еквивалентна на бројот на оброци што ги служите дневно. Ако управувате со ресторан, типичната големина е околу 0,14 квадратни метри (42,48 l) складирање што е потребно за секој оброк кој се служи на дневна основа.

Отворениот распоред овозможува лесна организација. Може да се инсталираат полици по мерка, создавајќи простор за складирање на сè, од расипливи производи на големо до претходно подготвени сосови, заштедувајќи пари за повеќекратни испораки.

Трошоците за напојување на проодниот фрижидер честопати се многу помали од комбинираните трошоци за напојување на неколку индивидуални фрижидери со стандардна големина, бидејќи внатрешните компоненти се дизајнирани да бидат многу поефикасни од повеќе стандардни фрижидери. Рамномерната контрола на температурата спречува ладниот воздух да излезе од складиштето и затоа гарантира дека производите се чуваат безбедно подолго време, со што се минимизира отпадот.

Исто така, постојат неколку начини за намалување на трошоците за работа, како што се опремување на фрижидерот со квалитетна изолација и спроведување на редовни проверки за одржување на дихтунзи и бришење на вратите и нивно заменување кога е потребно.

Многу модели имаат и врати што се затвораат сами за да го задржат ладниот воздух внатре и топлиот амбиентален воздух надвор, како и внатрешни детектори за движење за исклучување и вклучување на светлата, што дополнително ја намалува потрошувачката на енергија.

Поголемиот простор на проодниот фрижидер овозможува поголема ефикасност во управувањето со залихите, бидејќи производите може да се складираат и ротираат на сезонска основа, намалувајќи ја загубата од расипување и застареност.

Залихите во замрзнувачите се контролираат за да се осигура дека замрзнувачот не се отвора премногу пати. Персоналот ги прави потребните залихи за тој ден и ја складира храната во секојдневен замрзнувач, кој може да се отвори и затвори без да се намали животниот век на храната што се чува внатре.