Miaraka amin'ny firongatry ny fisakafoanana tsara nandritra ny folo taona lasa, lasa malaza kokoa ny lakozia indostrialy. Ny lakozia indostrialy, izay ankafizin'ny mpahandro tsy matihanina, dia tena endrika vaovao. Ao amin'ireo matihanina, ny teny hoe lakozia matihanina sy lakozia indostrialy dia ampiasaina ho solon'ny lakozia indostrialy. Ny teny hoe lakozia indostrialy, izay nipoitra tamin'ny fiovan'ny fahazarana misakafo taorian'ny Ady Lehibe Faharoa ary koa ny fiovan'ny dinamika ara-toekarena, dia famolavolana lakozia natao hampiasaina mandritra ny andro, mifanohitra amin'ny lakozia mahazatra.
Ny safidin'ny lakozia indostrialy, izay manana toerana lehibe eo amin'ny fanokafana trano fisakafoanana sy ny famolavolana trano fisakafoanana, no karazana lakozia ampiasain'ny chef matihanina. Tsy toy ny lakozia mahazatra, ny lakozia indostrialy dia vita amin'ny fitaovana mahatanty ny hafanana sy ny fanerena ambony, ary manana fitaovana manokana toy ny lafaoro, kaontera, gourmet ary antsy.
Ny lakozia indostrialy dia toe-javatra iainantsika amin'ny lafiny maro amin'ny fiainantsika. Ny lakozia indostrialy, na lehibe na kely, dia hita any amin'ny trano fisotroana kafe, toeram-pisakafoanana any amin'ny toeram-piasana, trano fisakafoanana mahafinaritra izay ahafahanao mankafy sakafo hariva matsiro, lakozia pizza izay ahafahanao mihinana pizza isan'andro, sy ny sisa.
Amin'ireny lakozia ireny, ny fitaovana ampiasaina dia tsy mitovy amin'ny zavatra ampiasainao ao an-trano. Ireo fiovana ireo dia mateza, ny fiovana sasany miasa. Ankoatr'izay, maro amin'ireo fitaovana ireo no nodinihina tamin'ny fenitry ny EU sy Etazonia ary voamarika amin'ny marika manokana maromaro.
Ao amin'ity torolàlana ity dia hahita antsipiriany momba ny famolavolana lakozia indostrialy, fitaovana an-dakozia indostrialy, fitandremana an-dakozia indostrialy, tsenan'ny fitaovana an-dakozia indostrialy sy ny vidiny.
Inona no tokony hodinihina amin'ny famolavolana lakozia indostrialy?
Ny lakozia indostrialy dia momba ny famolavolana. Tsy vitan'ny hoe misy fiantraikany amin'ny fahombiazan'ny asanao isan'andro ny dingana famolavolana, fa misy fiantraikany mivantana amin'ny fahasalamana, ny fandaminana, ny antony manosika ary ny tombom-barotry ny ekipanao. Noho izany, raha ny momba ny famolavolana, ny architect anao sy ny mpanjifanao dia tokony hiara-miasa, ary raha misy ny fitarihana, dia azonao atao ny mampitombo ny fahombiazany amin'ny fanaovana ity asa ity miaraka.
Mba hampisy fiantraikany tsara amin'ny fahombiazan'ny famolavolana lakozia indostrialy, azonao atao ny mampihatra ireto manaraka ireto:
- Apetraho amin'ny 1 metatra farafahakeliny ary 1,5 metatra fara-fahakeliny ny velaranao mivezivezy mba hanamafisana ny sehatry ny orinasanao sy hampiasainao.
- Manomana ny fitaovanao ao amin'ny lakozia mafana mba hanakaiky ny fitaovana mitovy amin'ny fiasa. Apetraho akaiky, ohatra, ny giro sy ny salamander. Amin'izany fomba izany, rehefa mila mitazona ny vokatra ho mafana kokoa ny mpanao barbecue anao, dia afaka manao izany haingana kokoa izy ary tsy ho ela dia ho lasa harafesina ilay vokatra.
- Tokony hametraka ny lafaoro amin'ny faritra azo idirana indrindra amin'ny lakozia ianao. Amin'izany fomba izany dia afaka mizara lafaoro mora foana ny mpahandro isaky ny sampana misy anao, satria lafaoro iray no hampiasanao, noho izany dia ho kely kokoa ny jiron'ny orinasanao, ary amin'izany fotoana izany dia ho kely kokoa ny renivola fanombohana ny orinasanao satria ho lasa ianao. mividy lafaoro tokana. Ohatra, ho an'ny lakozia mahitsizoro, azonao atao ny mametraka ny lafaoronao amin'ny lafiny azo idirana indrindra amin'ny lafiny roa, indrindra eo akaikin'ny lahatsoratra.
- Ao amin'ny lakozia mafana anao, raha mety ny orinasanao, dia azonao atao ny mametraka The range, grill countertop, grill charcoal ary/na Josper, The Green Egg ary giro hafa ao anaty laharana tokana amin'ny kaontera iray. Vokatr'izany, ireo mpahandro miasa ao amin'ny sampana iray dia hanana fahafahana hijery faritra iray ihany, noho izany dia afaka miasa amin'ny asa mihoatra ny iray, ary ny ekipan'ny lakoziao dia hahomby kokoa rehefa mihamitombo ny fahafahana mifandrindra eo amin'ny mpahandro ao amin'ny departemanta.
- Raha manana lafaoro pizza na lafaoro hazo mahazatra ianao, dia tokony hapetraka eo akaikin'ny mpahandro ny milina fametahana, ny milina fametahana ary ny fitoeran-tsakafo fitehirizana sakafo misy sakafo maina ho an'ny mpahandro, raha tsy mihoatra ny 5 metatra ny elanelana. Ho fanampin'izany, azonao atao ny mamorona toeram-piasana fanampiny ho an'ny chef anao amin'ny fampiasana kaontera misaraka hanodina ny ampahany amin'ny lafaoro.
- Raha mikasika ny nahandro eo an-toerana ny sakafonao ary te hahazo ny fideran'ny mpanjifanao ianao amin'ny fanaovana ireo vokatra ireo eo anoloany, dia azonao atao ny mampiasa ny foto-kevitry ny lakozia misokatra hamindra ny lafaoro amin'ireo fizarana ireo.
- Raha manangana na mamolavola orinasa karakaraina tsara ianao, dia azonao atao ny manangana fizarana lakozia misokatra ao amin'ny faritra lakozia mafana ho an'ny fitaovana toy ny barbecue, teppanyaki ary Josper ary mamindra ny fitaovanao amin'ireo fizarana ireo. Amin'izany fomba izany, azonao atao ny manova ny foto-kevitra sy ny famolavolana izay hahazo ny fideran'ny mpanjifanao.
- Amin'ny fampiasana vata fampangatsiahana countertop ho an'ny lakozia mangatsiaka dia afaka mitantana amin'ny fomba mahomby kokoa ny hamafin'ny serivisy ianao. Ho fanampin'izay, azonao jerena mora foana ny habetsahan'ny vokatrao eo am-panamboarana any amin'ny toerana mise en place, ary afaka mandray an-tsoratra amin'ny fomba mora kokoa ianao.
- Raha mamolavola toerana fitehirizana ao ambanin'ny counter ianao ho kabinetra ao amin'ny lakozia misy vata fampangatsiahana, dia azonao ampiasaina ireo faritra ireo fa tsy vata fampangatsiahana mitsangana ary mampiasa tsara indrindra ny efitranon'ny lakozia amin'ny alàlan'ny fanadiovana ireo faritra hampiasain'ny vata fampangatsiahana mitsangana. Azonao atao ny manamaivana ny fahasarotana mandritra ny serivisy amin'ny alàlan'ny fametrahana rafitra manokana amin'ny alàlan'ny rafitra fitahirizana ilaina ao amin'ny kabinetra ambanin'ny counter.
- Azonao atao ny mametraka kabinetra ho an'ny vokatra mitovy amin'izany amin'ny lakozia mangatsiaka. Azonao atao ny mampiasa kabinetra misaraka ho an'ny vokatrao manokana. Ohatra, azonao atao ny mitahiry vokatra sakafo masaka izay mila tehirizina amin'ny andro mangatsiaka ao amin'ny kabinetran'ny talantalana ary manana fahafahana hampiseho ny vokatrao amin'ny fomba mahafinaritra.
- Ny kabinetran'ny efitrano fandraisam-bahiny dia manome fahafahana hampiseho ny vokatrao, amin'ny fomba tsara tarehy sy hampitombo ny sanda ara-toekarena amin'ny vokatrao. Noho izany, raha misy vokatra voatahiry ao amin'ny menuo, dia manoro hevitra anao izahay hametraka kabinetra misy talantalana amin'ny toerana misongadina amin'ny endrikao.
- Safidio ny singa mahandro ho an'ny faritry ny mofonao araka ny sakafonao.
- Manoro hevitra anao izahay hisafidy mpahandro induction ho an'ny fatana ao amin'ny fizarana mofomamy. Amin'izany fomba izany dia tsy hanana olana ianao amin'ny vokatra izay mitaky fizarana hafanana, toy ny caramel.
- Ao amin'ny faritry ny mofomamy misy anao, ny lafaoro dia iray amin'ireo fitaovanao lehibe indrindra. Noho izany, manoro hevitra anao izahay hanangana tranokala mitokana ho an'ny lafaoronao. Azonao atao koa ny mametraka rafitra fitehirizam-bokatra manodidina ny lafaoro mba hitahirizana ny vokatrao ao.
- Raha manana vokatra ao amin'ny sakafo mofomamy ianao izay mitaky fampiharana manokana, dia manoro hevitra anao izahay hanangana tranokala mitokana.
- Raha misy vokatra tsy misy gluten na vokatra hafa miteraka allergie na tsy fahazakana ny sakafonao, ho an'ny fahasalaman'ny mpanjifa, dia tsara ho an'ny orinasanao ny manangana lakozia fanomanana any amin'ny faritra mitokana ivelan'ny asa an-dakozia manontolo sy ny andraikitrao ara-dalàna misy fanehoan-kevitra.
- Ho an'ny fampiharana ara-pahasalamana dia manoro hevitra izahay ny hividy kabinetra famonoana otrikaretina UV ary apetraho eo amin'ny fihaonan'ny faritra lovia sy ny kaontera.
- Azonao atao ny mandamina ny lakoziao amin'ny fividianana kaontenera fitehirizana manokana mba hitazonana ny havaozin'ny akora maina.
Fotoana fandefasana: Dec-19-2022