Kai kurios virtuvės gartraukių sistemos yra skirtos karštam orui, garams ir dūmams pašalinti, o kiti ištraukiamieji gartraukiai naudoja filtrus riebalams ir maisto dalelėms pašalinti. Restoranų vėdinimo taisyklės reikalauja, kad komercinėse virtuvėse būtų naudojamos tinkamos vėdinimo sistemos, atitinkančios vietinius kodeksus.
Virtuvės ištraukiamieji gartraukiai yra skirti pašalinti degimo produktus ir garus, kuriuos sukelia virimo įranga, o tada grąžinti švarų orą atgal į virtuvę. Be tinkamos gartraukio sistemos virš komercinės viryklės ar gruzdintuvės, riebalai kaupiasi virš virimo įrangos ir tampa gaisro pavojumi. Mūsų virtuvės gartraukių gaminių kolekcijoje yra kondensato garų surinktuvai, skirti pašalinti karštą orą ir garus, kuriuos sukelia indaplovės, taip pat beventilios garų sistemos, kurios gali būti naudojamos mažose virtuvėse, kurios negali palaikyti tradicinės garų sistemos.
Paskelbimo laikas: 2023-06-26