5 geriausi virtuvės riebalų gaudyklės priežiūros patarimai
1. Įsigykite restoranui skirtą nerūdijančio plieno riebalų gaudyklę Komercinių virtuvinių riebalų gaudyklių medžiaga yra svarbus veiksnys renkantis tokį savo restoranui. Geriausia virtuvės riebalų gaudyklių medžiaga yra nerūdijantis plienas. Nerūdijančio plieno įranga pasižymi įvairiomis savybėmis, pvz., apsauga nuo rūdžių, antikorozijos, nedeformuojasi, ilgas tarnavimo laikas ir kt. Galite įsigyti žinomų komercinių virtuvės įrangos parduotuvių, tokių kaip Eric.
2. Prieš skalbdami indus išvalykite. Prieš dėdami juos į kriauklę skalbimui, nuo lėkščių ir kitų indų nubraukite visus maisto produktus. Svarbu visus maisto gabalus ir padažą surinkti ir supilti į šiukšlių maišus, kad neužsikimštų kriauklė. Galite naudoti guminę mentelę arba braukti rankomis.
3. Ekranai po kriaukle Galite įsigyti ir sumontuoti plieninius tinklelius po kriaukle, kad maisto gabalėliai ir riebalai nepatektų į kanalizacijos surinkimo linijas ir neužterštų vietinių upelių bei upių. Turbūt galvojate, kad jei ketinate iškrapštyti visą maistą nuo indų, kam jums reikia ekrano po kriaukle? Pagalvokite apie tai taip, jūs dirbate piko ir piko valandomis, jūsų darbuotojai neturi daug laiko, kriauklėje gali susimaišyti maisto gabalėliai ar padažas. Tokiais atvejais visada galite pasinaudoti ekranais.
4. Kas savaitę tikrinkite spąstus Kai kurias komercinių virtuvių dalis reikia valyti kasdien, pavyzdžiui, indus, o kai kurias – kas savaitę, o kai kurias – kas mėnesį. atsižvelgdami į virtuvės riebalų gaudyklės dydį, galite nuspręsti, kada valyti įrangą. Jei naudojate „SS Grease Trap Big“, galite planuoti jį valyti kartą per dvi savaites.
5. Vandens temperatūra yra svarbi Sklando didelis mitas, kad labai karšto vandens įpylimas į kriauklę leidžia ją išvalyti ir padidina riebalų gaudyklių patvarumą. Restoranai ir darbuotojai turi suprasti, kad įpylus karšto vandens riebalai ištirpsta ir susimaišo su nuotekomis. Todėl plaunant indus rekomenduojame įpilti šalto vandens.
Išvada
Dabar, kai žinote, kaip prižiūrėti komercinę virtuvės riebalų surinkimo mašiną, galite pagerinti mašinos patvarumą ir išvengti daugelio problemų. Norėdami įsigyti komercinių riebalų gaudyklių, šioje internetinėje parduotuvėje rasite platų komercinės virtuvės įrangos asortimentą ir nuostabias paslaugas, tokias kaip ekspertų konsultacijos, virtuvės planavimas ir kt.
Paskelbimo laikas: 2023-03-03