1. D'Wichtegkeet vun kommerziell Kichen Design
D'Benotzung a Prozessdesign vun der Kichen ass ganz wichteg am Catering Departement vu Restauranten, Hoteler an Hoteler. En ideale Designschema kann net nëmmen de Kach enk mat dem zoustännegen Departementspersonal kooperéieren, awer och e gutt a komfortabel Ëmfeld fir d'Produktioun vu leckerem Iessen ubidden. Dofir kënnen d'Clienten e bessere Service kréien, a stänneg de Client Retour Taux verbesseren. Am Géigendeel, e schaarfen Design kann d'Schwieregkeet vum Chef beim Gebrauch verursaachen wéinst der onverständlecher Arrangement vun Ausrüstung an Geschir, wat d'Qualitéit vun de Produkter beaflosst. No enger laanger Zäit wäert et zwangsleefeg de Ruff vum Restaurant oder Hotel beaflossen.
2. Design an Layout vun kommerziell Kichen
Dofir, am Design vun der Hotelkichen, soll de Layout vun der ganzer Kichenausrüstung raisonnabel arrangéiert an entworf ginn no de Sitebedéngungen an de Funktiounen an Ufuerderunge vum Restaurant, an d'Schema Upassung vun der Kichenausrüstung soll duerchgefouert ginn. Kombinatioun mat den Ufuerderunge vun der Gasfirma, Gesondheets- an Epidemiepräventioun, Ëmweltschutz, Feierschutz an aner Departementer, wärend déi aktuell Situatioun vun der zukünfteger Konstruktioun, der Installatioun an der Akzeptanz voll berücksichtegt gëtt. Am Design vun der Kichen Layout solle mir eng grouss Bedeitung fir d'Funktioun vun der Kichen leeën, d'Gebitt vun der allgemenger Kichen huet 20% vum Cateringgebitt net manner wéi 10%.
3. Ventilatioun an Klimaanlag Considératiounen fir Hotel Kichen Design:
Den Dampaustausch vum Kichenofen, d'Belëftung vun der Kichen an de Geroch vun der Kichen kënnen net an den Iesszëmmer erakommen, an de Raum vun der Kichen soll vernünfteg arrangéiert a benotzt ginn.
https://www.zberic.com/stainless-steel-workbench-product/
https://www.zberic.com/stainless-steel-shelves-product/
https://www.zberic.com/double-bowl-stainless-steel-sink-02-product/
https://www.zberic.com/6-door-upright-refrigerator-product/
Post Zäit: Apr-19-2021