Коммерциялык ашкана жабдууларынын күнүмдүк иштөө процесси

Коммерциялык ашкана жабдууларынын күнүмдүк иштөө процесси:
1. Жумушка чейин жана жумуштан кийин, ар бир меште колдонулган тиешелүү компоненттер ийкемдүү түрдө ачылып-жабыла аларын текшериңиз (мисалы, суу өчүргүч, май өчүргүч, аба эшигинин ачкычы жана май түтүгү бөгөлгөнбү) жана суунун же майдын агып кетишинин алдын алыңыз. . Эгерде кандайдыр бир мүчүлүштүктөр табылса, дароо колдонууну токтотуңуз жана техникалык тейлөө бөлүмүнө кабарлаңыз;
2. Меш желдеткич менен соргуч желдеткичти иштетип жатканда, алардын нормалдуу иштеп-ишпесин угуңуз. Эгерде алар айлана албаса же от, түтүн жана жыт чыкса, мотор же от күйүп калбаш үчүн дароо кубат өчүргүчтү ажыратыңыз. Аларды техникалык тейлөө боюнча инженердик бөлүмдүн персоналына шашылыш билдирилгенден кийин гана кайра иштетүүгө болот;
3. Буу шкафын жана мешти пайдалануу жана тейлөө жооптуу адамга жүктөлөт жана үзгүлтүксүз тазаланып турат. Жалпы убакыт - ар бир 10 күн сайын 5 сааттан ашык кычкыл кислотасына чылап, өттөгү кабырды тазалап, толугу менен жок кылуу. Автоматтык суу түзүүчү система жана буу түтүгүн өчүргүчтүн жакшы абалда экендигин күн сайын текшериңиз. Эгерде өчүргүч бөгөттөлүп же агып кетсе, аны техникалык тейлөөдөн кийин гана колдонсо болот, буу жоготуудан улам колдонуу эффектине же жарылуу кырсыгына таасирин тийгизбөө үчүн;
4. Меш пайдаланууга берилип, өчүрүлгөндөн кийин дагы ысык газ бар болгондо, мештин өзөгүнө суу куйбаңыз, антпесе мештин өзөгү жарылып, бузулуп калат;
5. Эгерде мештин башынын айланасында карарып же өрт чыгып кетсе, анда мештин олуттуу күйүп кетүүсүнө жол бербөө үчүн оңдоого өз убагында билдирүү керек;
6. Тазалоодо ашыкча коромжуларды жана аварияларды болтурбоо үчүн мештин өзөгүнө, үйлөмөчү жана электр менен жабдуу системасына суу куюуга тыюу салынат;
7. Ашканада колдонулуучу бардык өчүргүчтөр нымдуулуктан же электр тогунун соккусунан бузулуп калбашы үчүн колдонулгандан кийин жабылышы же жабылышы керек;
8. Электр тогун агып кетүү кырсыктарын болтурбоо үчүн кондитердик жайдын жабдууларын жана туздуу ысытуучу жабдууларды суу же нымдуу чүпүрөк менен сүртүүгө тыюу салынат;
9. Ашканадагы газ плиталарын, басымдуу мештерди жана башка жабдууларды атайын персонал башкарат жана дайыма текшерилип турат. Эч качан постуңузду калтырбаңыз жана аларды кылдаттык менен колдонуңуз;
10. Тазалоодо өрт суу түтүктөрү менен тазалоого катуу тыюу салынат. Өрткө каршы суу түтүктөрүндөгү суунун жогорку басымы тиешелүү электр жабдууларын бузат же өрт өчүрүүчү жабдууларды талкалайт.