주방 그리스 트랩 유지 관리를 위한 5가지 최고의 팁

주방 그리스 트랩 유지 관리를 위한 5가지 최고의 팁

1. 레스토랑용 스테인리스 스틸 그리스 트랩을 구입하세요. 상업용 주방 그리스 트랩의 재질은 레스토랑용 그리스 트랩을 선택할 때 중요한 요소입니다. 주방 기름 트랩으로 고려되는 최고의 재료는 스테인레스 스틸입니다. 스테인레스 스틸 장비는 녹 방지, 부식 방지, 변형 방지, 긴 수명 등 다양한 기능을 갖추고 있습니다. Eric과 같은 유명한 상업용 주방 장비 매장에서 구입할 수 있습니다.

2. 세척 전 그릇을 깨끗이 닦아주세요. 접시나 기타 식기류에 묻은 음식물을 모두 닦아낸 후 싱크대에 넣어 세척하세요. 싱크대가 막히지 않도록 모든 음식 조각과 그레이비를 쓰레기 봉지에 모아서 버리는 것이 중요합니다. 고무주걱을 사용하시거나 손으로 긁어내셔도 됩니다.

3. 싱크대 아래 스크린 음식물 조각과 기름이 하수 수집 라인으로 들어가 지역 하천과 강을 오염시키는 것을 방지하기 위해 싱크대 아래에 강철 스크린을 구입하여 설치할 수 있습니다. 식기에 있는 음식을 모두 긁어내려면 왜 싱크대 밑에 칸막이가 필요할까? 이렇게 생각해보세요. 출퇴근 시간과 피크 시간에 일하고 직원들이 시간을 많이 내지 못하고 싱크대에 음식 조각이나 그레이비가 섞일 수 있습니다. 이러한 경우에는 항상 화면을 활용하여 이점을 누릴 수 있습니다.

4. 매주 트랩을 계속 확인하세요. 상업용 주방의 일부 부품은 식기 등 매일 청소가 필요하고 일부 부품은 매주, 일부 부품은 월별 청소가 필요합니다. 주방 기름받이의 크기에 따라 장비를 청소할 시기를 결정할 수 있습니다. SS 그리스 트랩 빅을 사용하는 경우 2주에 한 번씩 청소할 계획을 세울 수 있습니다.

5. 물의 온도가 중요합니다. 싱크대에 아주 뜨거운 물을 넣으면 청소가 잘 되고 그리스 트랩의 내구성이 높아진다는 큰 속설이 있습니다. 레스토랑 운영자와 직원은 뜨거운 물을 추가하면 기름이 녹아 폐수와 섞일 수 있다는 점을 이해해야 합니다. 따라서 용기를 세척할 때 찬물을 추가하는 것이 좋습니다.

결론

이제 상업용 주방 기름 트랩 기계를 유지 관리하는 방법을 알았으므로 기계의 내구성을 향상하고 여러 문제를 피할 수 있습니다. 상업용 그리스 트랩을 구매하려면 이 온라인 상점에는 전문가 상담, 주방 레이아웃 디자인 등과 같은 놀라운 서비스와 함께 다양한 상업용 주방 장비가 있습니다.