대형 냉장고의 4가지 이점:

대형 냉장고는 저장 용량이 크고 실내외 거의 모든 공간에 맞게 맞춤화할 수 있어 재고를 보관하는 데 이상적입니다. 선택한 대형 냉장고의 크기는 매일 제공하는 식사 횟수와 동일해야 합니다. 레스토랑을 운영하는 경우 매일 제공되는 각 식사에 필요한 일반적인 크기는 약 0.14제곱미터(42.48l)입니다.

개방형 레이아웃으로 쉽게 정리할 수 있습니다. 맞춤형 선반을 설치하여 부패하기 쉬운 대량 식품부터 미리 준비된 소스까지 모든 것을 보관할 수 있는 저장 공간을 만들어 여러 번 배송할 때 비용을 절약할 수 있습니다.

대형 냉장고에 전력을 공급하는 데 드는 비용은 여러 개의 개별 표준 크기 냉장고에 전력을 공급하는 데 드는 비용을 합친 것보다 훨씬 적은 경우가 많습니다. 내부 구성 요소가 여러 개의 표준 냉장고보다 훨씬 더 효율적으로 설계되었기 때문입니다. 균일한 온도 제어는 찬 공기가 창고에서 빠져나가는 것을 방지하여 제품을 장기간 안전하게 보관하여 폐기물을 최소화합니다.

또한 냉장고에 고품질 단열재를 설치하고, 개스킷과 도어 스윕에 대한 정기적인 유지 관리 점검을 수행하고, 필요할 때 이를 교체하는 등 운영 비용을 줄이는 방법도 여러 가지가 있습니다.

많은 모델에는 내부의 차가운 공기를 유지하고 외부의 주변 공기를 따뜻하게 유지하는 데 도움이 되는 자동 닫힘 도어와 조명을 끄고 켜는 내부 동작 감지기가 있어 전력 소비를 더욱 줄여줍니다.

대형 냉장고의 넓은 공간은 계절에 따라 제품을 보관하고 교체할 수 있어 대량 재고 관리의 효율성을 높이고 품질 저하 및 노후화로 인한 손실을 줄입니다.

대형 냉동고 내부의 재고는 냉동고가 너무 자주 열리지 않도록 통제됩니다. 직원은 그날 필요한 재고를 확보하고 식품을 매일 냉동고에 보관하며, 내부에 보관된 식품의 수명을 줄이지 않고 열고 닫을 수 있습니다.