4 전문 주방에서 스테인리스 스틸 구조의 장점

주방 장비에는 오븐, 세탁기, 냉장고 등 특수 가전제품 이상의 것이 포함됩니다. 물론 이것들은 매우 중요하며, 우리는 주방이 예상만큼 효율적이고 초기 투자를 회수할 수 있도록 거기에 모든 주의를 기울이는 경향이 있습니다.

그러나 전문 주방에서는 우리가 과소평가하는 경향이 있는 다른 요소들도 알고 있어야 합니다. 스토브, 싱크대, 찬장, 카트는 주방의 깨끗하고 안전한 운영을 책임집니다. 이러한 구조에는 다양한 재료가 사용됩니다. 그러나 스테인레스 스틸이 가장 인기가 있으며, 아무것도 아닌 것은 아닙니다.

전문 주방 장비를 위해 고품질 스테인리스 스틸 구조를 선택해야 하는 주된 이유는 다음과 같습니다.

스테인레스 스틸은 모든 용도에서 가장 내구성이 뛰어난 재료 중 하나로 간주됩니다. 크롬 등의 내화성분과 내열성, 내화성을 함유하고 있어 전문 주방에 꼭 필요한 소재입니다. 또한 무거운 물건을 떨어뜨려도 긁히거나 깨지거나 깨지지 않습니다. 실제로 일반 강철과 달리 주방의 높은 습도 조건에서도 녹이 슬거나 산화되거나 부식되지 않습니다.

스테인레스 스틸 구조의 주요 특징은 소재가 물을 전혀 흡수하지 않기 때문에 번지지 않는다는 것입니다. 그래도 더러워져도 청소는 쉽습니다. 특히, 약간의 따뜻한 물과 극세사 천을 사용하면 얼룩이 쉽게 제거됩니다. 결과적으로 세척제나 특수 세척제를 사용할 필요가 없어 시간과 자원이 절약됩니다.

스테인레스 스틸 구조물에서 흔히 발견되는 지문은 부드러운 천으로 제거할 수 있으며 특수 코팅이 이러한 얼룩으로부터 보호합니다.

스테인레스 스틸은 표면에 최대한의 항균 보호 기능을 제공할 수 있기 때문에 전문 주방뿐만 아니라 병원 및 식품 가공 공장에서도 사용됩니다. 비다공성 소재이기 때문에 목재나 플라스틱처럼 습기를 흡수하지 않고 얼룩이 생기지 않습니다. 따라서 박테리아가 내부로 들어갈 위험이 없습니다.

스테인레스 스틸 구조는 목재와 같은 유지 관리가 필요하지 않습니다. 긁힐 일이 거의 없지만, 긁힌 경우에도 간단한 금속 세척제로 닦아낼 수 있습니다. 실제로 고품질의 스테인레스 스틸 구조물, 즉 목적에 맞는 적절한 두께를 갖춘 구조물은 수십 년 동안 지속될 수 있습니다. 따라서 초기 구매 비용의 상각이 즉시 이루어집니다.