ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ

1. ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳ ಅಡುಗೆ ಇಲಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರ್ಶ ವಿನ್ಯಾಸದ ಯೋಜನೆಯು ಬಾಣಸಿಗರು ಸಂಬಂಧಿತ ಇಲಾಖೆಯ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ಸಹಕರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗ್ರಾಹಕರು ಉತ್ತಮ ಸೇವೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ರಿಟರ್ನ್ ದರವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಕಳಪೆ ವಿನ್ಯಾಸವು ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳ ಅಸಮಂಜಸವಾದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದಾಗಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಬಳಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಹೋಟೆಲ್ನ ಖ್ಯಾತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

2. ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೋಟೆಲ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡಿಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೈಟ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಸ್ಕೀಮ್ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಭವಿಷ್ಯದ ನಿರ್ಮಾಣ, ಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕಾರದ ನೈಜ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುವಾಗ ಗ್ಯಾಸ್ ಕಂಪನಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಪರಿಸರ ರಕ್ಷಣೆ, ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಇಲಾಖೆಗಳ ಅಗತ್ಯತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆ. ಅಡಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸದ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬೇಕು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಪ್ರದೇಶವು 20% ರಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಪ್ರದೇಶದ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ.

3. ಹೋಟೆಲ್ ಅಡಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ವಾತಾಯನ ಮತ್ತು ಹವಾನಿಯಂತ್ರಣ ಪರಿಗಣನೆಗಳು:

ಅಡಿಗೆ ಒಲೆಯ ಹೊಗೆ ನಿಷ್ಕಾಸ, ಅಡುಗೆಮನೆಯ ವಾತಾಯನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ವಾಸನೆಯು ಊಟದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಜಾಗವನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

https://www.zberic.com/stainless-steel-workbench-product/

https://www.zberic.com/stainless-steel-shelves-product/

https://www.zberic.com/double-bowl-stainless-steel-sink-02-product/

https://www.zberic.com/6-door-upright-refrigerator-product/