Мейрамхананың сәтсіздігі немесе сәтті болуы коммерциялық асүйді орнатуда қолданылатын жабдықтың сапасына байланысты. Ас әзірлеу талаптарын қанағаттандыра алатын және мәзірдің бірегей дайындалуы мейрамхана асханалары үшін дұрыс таңдау болады. Олар сіздің мақсатыңызға жетуге көмектесіп қана қоймайды, сонымен қатар осы бәсекеге қабілетті мейрамхана индустриясында өркендеуге мүмкіндік береді.
Коммерциялық асүйді орнатудағы өнімділік пен өнімділікті арттыру үшін мейрамханалар кейбір маңызды ас үй жабдықтарының маңыздылығын білуі керек. Мұнда біз кәдімгі коммерциялық ас үй жабдықтары туралы сөйлесетін боламыз ...
Кейбір кәдімгі коммерциялық ас үй жабдықтары
Асхананың дұрыс жабдықталуы кез келген тағамдық қызмет көрсететін компанияның жұмысын тегістеу үшін өте маңызды. Коммерциялық асүйлерге арналған жабдықтың кейбір жалпы түрлерін қараңыз. Әр түрлі жабдықты жеткізушілерден алуға боладыкоммерциялық ас үй құрылғыларыЭрик.
- Тоңазытқыш жабдықтар
Бұл жабдыққа тамақ пен ингредиенттерді жаңа күйде ұстау үшін қажет мұздатқыштар, мұздатқыштар және коммерциялық тоңазытқыштар кіреді. Тоңазытқыш жабдығын пайдалану тағам қызметінің жоғары сапалы тағамдарды ұсынуын қамтамасыз етеді.
- Пісіруге арналған жабдық
Коммерциялық асүйлерде пісіру жабдығы жоқ тамақ дайындау мүмкін емес. Ол ассортименттерді, қуырғыштарды, грильдерді, пештерді және пештерді қамтиды. Олар әртүрлі дизайнда және өлшемдерде қол жетімді, бірақ олардың бір ортақ қасиеті бар – олар аспаздарға тағамды оңай және жылдам дайындауға көмектеседі.
- Ыдыс жууға арналған жабдық
Бұл жабдыққа алдын ала шаюға арналған бүріккіштер, раковиналар және ыдыс жуғыш машиналар кіреді. Бұл машиналар гигиеналық және таза асүйге ие болу үшін өте маңызды. Олар ыдыстарды, стақандарды және ыдыстарды жылдам тазалауға мүмкіндік береді, бұл мекемеде таза және ұқыпты ыдыс-аяқтың болуын қамтамасыз етеді.
- Тағам дайындауға арналған жабдық
Құрал-жабдықтарға шоперлер, тағамдық өңдеу машиналары, кескіштер және араластырғыштар кіреді. Бұл машиналар аспазшылар үшін тамаша көмекші қол болып табылады. Олар жалпы дайындау уақытын қысқартады және ингредиенттерді жылдам дайындауға көмектеседі. Тағам дайындайтын машиналар көп тұтынушыларға қызмет көрсететін мейрамханалар үшін өте пайдалы.
- Сақтау жабдығы
Сақтау сөрелері, шкафтар мен сөрелер сақтау жабдығы болып табылады. Олар ас үйдегі тәртіпсіздікті азайтады және аспаздарға жабдықтар мен ингредиенттерді ұйымдастыруға көмектеседі. Сақтау жабдығы арқылы сіз өзіңізге қажетті заттарды оңай таба аласыз, сондай-ақ шағын ас үй қондырғыларында кеңістікті барынша арттыра аласыз.
- Желдету жабдығы
Шығару жүйелері, желдеткіштер мен сорғыштар желдету жабдығына кіреді. Бұл машиналар қауіпсіз және жайлы ас үй ортасын қамтамасыз ету үшін қажет. Олар ас үй ішінен жылуды, буды және түтінді кетіреді, осылайша оны салқын және қызметкерлерге ыңғайлы етеді.
Жіберу уақыты: 17 сәуір 2023 ж